Sezona jednog od najpopularnijih ljetnih povrća je u punom zamahu, ali zato što još jednom ne dopustimo da tikvice pripremaju dosadno povrće gulaš i palačinke, neka ih ih ispečemo u peći s mesom, umaku od okusa i puno sira.

Čajne žlice s mljevenim mesom pečene u pećnici

sastojci:

  • maslac - 25 g;
  • paprika - 90 g;
  • luk - 90 g;
  • mljevena govedina - 500 g;
  • tikvice - 4 kom .;
  • nasukan mozzarella - 2 predmeta;
  • mljeveni kumin - 1 čajna žličica;
  • sušeni češnjak, čili, paprika - 1/2 tsp.

priprema

Dok se pećnica zagrijava do 200 stupnjeva, imamo dovoljno vremena za pripremu punjenja za čaše od tikvica. Na rastopljeni maslac prolazimo po kockicama slatkog papra i luka. Mesno povrće se kombinira s mljevenim mesom i nadopunjuje punjenje s kuminom, čilijem, mljevenom paprikom i sušenim granuliranim češnjakom.

Tikvice su podijeljene na pola i koriste žlicu, uklanjaju sve sjemenke. Dobivena šupljina je napunjena mljevenim mesom, pokrivamo brodove folijom i stavimo u pećnicu 17 minuta. Nakon toga uklonimo foliju, prskamo jelo sa sirom i vratimo pečenu koja već ne pokriva ništa. Još 10 minuta i jelo će biti spremno za degustaciju.

Čajne žličice s pilećim tijelom i patlidžanom u pećnici

sastojci:

  • tikvice - 4 kom .;
  • piljevina - 300 g;
  • patlidzan - 1 komad;
  • luk - 80 g;
  • češnjak zubi - 2 komada;
  • brašno - 20 g;
  • umak od rajčice 140 ml.

priprema

Prije kuhanja tikvica s mljevenim mesom u pećnici, isjeckajte povrće na pola i izvadite jezgru od njih. Nakon grijanja male količine maslaca u tavi, ostavite da se kuhani luk i patlidžani na njoj dok ne potamni. Dodajte mljeveno meso na pečeno povrće i pričekajte punu spremnost. Pospite plodovima za brodove s brašnom, pomiješajte i ulijte umak. Stavljamo mljeveno meso s povrćem u ćeliju čučura i stavimo posudu u pećnicu od 180 stupnjeva. Tikvice s mljevenim mesom trebale bi biti u pećnici pola sata.

Recepti: tikvice s mljevenim mesom i rižom u pećnici

sastojci:

  • tikvice - 2 kom .;
  • riža - 60 g;
  • luk - 60 g;
  • rajčica - 100 g;
  • piljevina - 320 g;
  • češnjak zubi - 2 komada;
  • pregršt pržena badema;
  • grančice od metvice - 3-4 kom .;
  • Feta sir - okus.

priprema

Kuhajte rižu do spreman. Spagering luk s češnjaka, dodati na povrće polovica rajčice, a nakon 3-4 minute - piletina mince. Kad se krilca umiješa i rajčice pretvore u pire od krumpira, uklanjaju se nadjev od vatre i kombiniraju se sa zelenim metvama, maticama i rižom.

Izrežite sjeme na pola i pažljivo izvadite jezgru od njih kako ne biste dirali zidove voća. Dobiveni čamac popuniti punjenje i staviti tikvice s mljevenim mesom u pećnici 15 minuta. Posipajte pripremljenu posudu s fetišom.

Tikvice s mljevenim mesom i sirom u pećnici

sastojci:

  • nekoliko velikih tikvica;
  • luk - 70 g;
  • slatki paprika - 70 g;
  • češnjak zubi - 2 komada;
  • puretina - 350 g;
  • umak od rajčice - 400 ml;
  • Tikvice s mljevenim mesom i sirom u pećnici
  • mješavina suhih talijanskih bilja - 1 čajna žličica;
  • nasukan mozzarella - 2 tbsp.

priprema

Velike tikvice izrezane su na 3-4 velike segmente. Svaki komad pretvoriti u čašu, donijeti jezgru povrća s žlicom, bez utjecaja na dnu i zidovima. Rezervirajte nasjeckani luk s paprikom i tijestom od češnjaka. Kad se povrće pola kuha, stavite joj mljeveno meso i pustite ih da ga zgrabite. Ulijte meso s umakom od povrća, sezoni s biljem i ostavite 10 minuta. Prosijite punjenje preko šalica i stavite ih na ploču za pečenje u zagrijanoj peći. Tikvice koje su pečene u pećnici s mljevenim mesom bit će spremne za 20 minuta, ali nemojte zaboraviti da ih pospite sirom par minuta prije vađenja.