Što možete napraviti od rebra svinjskog mesa?
Ne znam što se može kuhati od pušenih ili običnih režnja svinjskog mesa na drugi? Zatim ubrzavamo ponuditi vam izvrsne recepte koji će im pomoći da pronađu vrijednu upotrebu.
Ukusna gulaš dimljenih rižinih svinjetina
sastojci:
- svinjetina s dimljenim rebrima - 1 kg;
- gomolja krumpira - 960 g;
- patlidzan - 400 g;
- Bugarski slatki paprika - 175 g;
- kupus - 175 g;
- luk - 100 g;
- mrkva - 140 g;
- tijesto od rajčice - 190 g;
- kiselo vrhnje - 220 g;
- adzhika - 15 g ili okus;
- biljno ulje - 40 ml;
- mljeveni crni papar - okus;
- začini - okus;
- sol - okus;
- listovi lovora - 2-3 kom .;
- svježe zelje - okus.
priprema
Izrežemo dimljene rešetke svinjskog mesa u male dijelove na jednom rebro, stavimo u lonac ili kotao, napunimo ga vodom, dodamo malo soli i kuhamo je trideset minuta uz umjereno kuhanje.
Bez gubitka vremena pripremamo povrće. Luk se čisti, isjeckani prsteni ili polu-prstenovi, i mrkve slamcima ili sitnim kriškama. Ukloni paprike iz sjemenske kutije i pedikula i izrežemo ih proizvoljnim komadima, a oguljene gomolje krumpira i patlidžana rastreseni su u kocke. Također mljeveno kupus i svježe oprano svježe bilje.
U tavi, smeđi luk i mrkvu, dodajte tijesto, adzhiku kušajte i pržite još nekoliko minuta. Sada smo ostavili kiselo vrhnje i gulaš još tri minute. Za kuhane rebra, dodajte patlidzan, vrh s krumpirom i bugarski papar, a potonji položiti kupus. Svaki sloj povrća uživajte u soli, mljevenom papriku i začinima po vašem ukusu. Također bacamo lovor lišća u posudu za prženje i stavimo pečenje sa umakom, prekrivamo posudu s poklopcem i pustimo da se peku desetak minuta nakon umjerenog kuhanja.
Na kraju vremena, dodajte svježe zelje, lagano pomiješajte gulaš i dajte joj petnaest minuta za infuziju.
Sljedeći recept za one koji su zainteresirani za ono što se može kuhati iz rebra svinjskog mesa u pećnici.
Kruna riđinih svinja s punjenjem
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 12 kom .;
- ružmarin - 45 g;
- maslinovo ulje - 55 ml;
- češnjak -4 zubi;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol - okus;
Za punjenje:
- Tuberi krumpira - 620 g;
- češnjak - 2 zuba;
- luk - 110 g;
- kiselo vrhnje - 110 g;
- majoneza - 110 g;
- sol, papar;
- suhe začinsko bilje.
priprema
Uklonimo oprane rebara iz kralježaka, s druge strane uklanjajemo krajeve, odsiječemo meso, prekrižimo rebraste trake tako da se pojavi kruna, a šiva rubove konacom. Začinite površinu peraja s mješavinom 
maslinovog ulja, soli, paprike stisnutog češnjaka i ružmarina i odrediti dizajn u hladnjaku barem dva sata i idealno noću. Sat prije kuhanja, uklonite obradak i pustite da se zagrije na sobnoj temperaturi.
U međuvremenu, čistimo i rastrgamo krumpir i luk, kušamo sol, začinsko bilje, dodamo kiselo vrhnje i majoneze i dobro promiješamo.
"Krunu" stavite na list, prekrivene folijom, napunite punjenje i stavite u grijač na 225 stupnjeva peći za deset minuta, a zatim smanjite temperaturu na 165 stupnjeva i ispeći za dva i pol sata.