hrana Gospodarici bilješke

Što se može pripremiti od prženog, beskvasnog tijesta?

Pakiranje takvog testa će vam uštedjeti od gubitka vremena i energije pri pripremanju omiljenih slatkih ili slanih pečenih proizvoda. O tome što možete kuhati test pušenja bez kvasca , detaljnije ćemo govoriti u sljedećim receptima.

Lisnato tijesto

Ako ne odlučite što ispeći iz tijesta bez dlačica, zaustavite se na pite, ili bolje - kolač. Gotovo sve može postati punjenje takvih otvorenih pita. Odlučili smo se zadržati u francuskim klasicima sa sirom i naslanjati se na bazu.

sastojci:

  • limenka tijesta;
  • Gruyère sir - 115 g;
  • poriluk - 2 komada;
  • timijan - 1 čajna žličica;
  • jaja - 2 komada;
  • mlijeko - 45 ml.

priprema

Prefrozen sloj peciva tijesta, shvatiti pripremu punjenja. Prije svega, neka prsten od poriluka s majčinim lišćem nastavi dok ne omekša. Rezultirajuće pečenje ohladite i pomiješajte s jajima s mlijekom. Dodajte smjesu s ribanim sirom i začinima.

Okrenite rubove tijesta da biste dobili rub. Za više udobnosti, možete koristiti obrazac za tortu. Objesite bazu i pecite ga na 210 stupnjeva 15 minuta, a zatim ulijte u punjenje za prženje, pahuljasto tijesto i nastavite kuhati dok ga ne dočepa.

"Yazychki" od lisnatog tijesta - recept

Jedan od najjednostavnijih proizvoda iz bezbojnog, bezobličnog testa je "jezik" - pravokutni komadići tijesta, posipani šećerom ili mješavinom s mirodijama. Savršeno uz čaj u žurbi.

sastojci:

  • limenka tijesta;
  • šećer - 85 g;
  • cimet - 5 g;
  • jaje - 1 kom.

priprema

Podijelite sloj otopljenog tijesta u pravokutnike i maskirajte svaki od njih jajima. Kombinirajte cimet sa šećerom i posipajte svaki od "jezika" dobivenom smjesom. Pecite "jezika" na 220 stupnjeva 20-23 minuta.

Bunja od lisnatog tijesta

Ovi hamburgeri s punjenjem bijelog umaka i pršuta postat će jednostavni, ali rafinirani dodatak asortimanu vrućih predjela na vašem stolu.

sastojci:

    Bunja od lisnatog tijesta
  • lisnato tijesto - 2 lišća;
  • mlijeko - 235 ml;
  • Dijon senf - 10 g;
  • brašno - 15 g;
  • pršut - 6 kriški;
  • ribani sir - 135 g;
  • jaje - 1 kom.

priprema

Pripremite bisamel, skuhajte brašno i razriješite ga mlijekom. Kad umak zgušnjava, pomiješajte ga s ribanim sirom i senfom.

Podijelite valjano tijesto u pravokutne komade, stavite dio umaka na svaku od njih i prekriti kriškom pršuta. Povežite rubove tijesta zajedno i podmazujte površinu jajima. Pecite na 200 stupnjeva 20-25 minuta.