hrana Ukusni članci

Češnjak s pivom

Čak i najširi asortiman raznih toasts, predstavljenih na policama trgovina, neće prisiliti navijače kućanskih proizvoda da napuste kuhanje vlastitim rukama. Glavna stvar za poznavanje nekih suptilnosti tehnologije za stvaranje ovog nevjerojatno ukusnog. pivske grickalice i imaju dosta slobodnog vremena. Kao rezultat toga, bez sumnje dobivamo proizvode koji su mnogo korisniji od kupljenih i često mirisni i ukusniji. Danas ćemo pripremiti vlastitu pecivu za raž ili pšenicu za pivo s češnjakom.

Kako pržiti pecivo s češnjakom - recept u tavi

sastojci:

  • raženi kruh ili bijela za odabir od - 480 g;
  • češnjak zubi - 10-14 kom. ili okus;
  • biljno ulje bez arome - 130 ml;
  • sol velike - za okus.

priprema

Ruž ili bijeli kruh odrezani su na kriške do jednog centimetara debljine i rasporedili ih jedan sloj na grijanu tavu, prvo ulazeći u nju malo ulje za povrće. Nakon što su kruhove kriške stekli lijep rumen sa obje strane, izvadite ih do jela. Pročišćeni češnjak zubi prolaze kroz tisak, pomiješani s solom, dodajte malo biljno ulje u smjesu i nanesite ga na još vruće crvene krutine. Nakon što su se proizvodi ohladili i natopili malo, možete ih poslužiti na stolu s čašicom piva.

Kruta s češnjakom i sirom za pivo u pećnici

sastojci:

  • raženi kruh ili bijeli za odabir - 480 g;
  • češnjak zubi - 10-14 kom. ili okus;
  • tvrdi pikantni sir - 125 g;
  • sol - okus.

priprema

U ovom slučaju, postupak prženja piva ponešto se razlikuje od prethodne. I to ne čudi, jer ćemo ih sada napraviti u pećnici. Da biste to učinili, isjeckajte kruh s komadićima i odmah pokrijte smjesom pripremljenom od odljepljenih i stisnutih češnjaka i stolne soli iz tiska. Nakon toga stavimo komade kruha s punilom jedan na drugu u hrpi i ostavimo da se impregniraju deset do petnaest minuta.

croutons sa češnjakom na pivo recept

Nakon nekog vremena, mi dodamo masu soli češnjaka od impregniranog kruha koji se zatim izrežemo na kriške ili rezove drugog željenog oblika i zatim ih rasporedimo na ploču za pečenje. Namjestimo praznine u vrućoj peći i pustimo da se osuše i kupi željeni crvenilo u roku od deset do dvadeset minuta. Temperatura istovremeno podupire 220 stupnjeva. Dvije ili tri minute prije kraja kuhanja srušit ćemo krutve s tvrdim sirom na malom rešetku i pustimo da se potpuno otopi, a po želji, smeđe.

Gotovo tost može se poslužiti s pivom, kako u toplom tako iu već hlađenoj formi.