Danas vam nudimo da pripremite zdravo i hranjivo ružičasto losos u pećnici, a mi ćemo vam reći kako izliječiti svoje meso neobično sočno i, naravno, ukusno.
sastojci:
priprema
Postavljanje ribe na površinu stola, neka se potpuno otopiti. Dalje ga uronimo u veliku zdjelu s hladnom vodom, a izravno u njoj čistimo od malih ljusaka. Sada trgamo abdomen uz donju podlogu i izvadimo unutrašnjost, uklonimo škrge, bez rezanja glave, a pomoću kuhinjskih škarica odrezali smo peraje. Na trupu sa strane postavimo rezove paralelno s glavom, a zatim ga trljamo velikim kuhinjskim solom i pritrushivaemom, paprom.
U zdjelici, sipajte majonezu i dobro promiješajte uz dodavanje sok od limuna. Nanesite mješavinu na ružičastoj losos i podijelite ravnomjerno. Na komadiću folije malo ulijte ulje i samljeti se preko cijelog područja. U sredini lista stavili smo ribu i čvrsto ga zamotali. Stavimo ribu na lim za pečenje i pošaljemo u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva. Nakon što se ružičasti losos nalazi u pećnici oko pola sata, rezati smo folijom škarama i peći ribu još 15 minuta.
sastojci:
priprema
Odmrznuti fileti uranjaju u zdjelu hladne vode i dobro se isprati. Zatim stavite u zdjelu velike staklene kuće i dajte malo vode u odvod. Podijelite filet u dijelove. Raskošno posipajte kuhinjsku sol, mješavinu paprike i ruku za miješanje. Sada, na maloj ploči, kombinirajte kiselog vrhnja s majonezom i, uz pomoć silikonskog četkanja, širite smjesu sa svakom komadom.
Peeled krumpira gomolja su izrezati na 3-4 kriške, dodati malo soli i posuti mješavinom paprike. Krumpir smo stavili u poseban rukavac za pečenje, a na njegovoj površini ravnomjerno širio ružičasti losos. Povezujemo otvoreni rub rukavca i šaljemo sve na limu za pečenje u pećnicu. Kuhamo ukusnu posudu 45 minuta na 190 ° C.