Likerberry liker na votki

Lingonberry je ukusna i zdrava crvena bobica dobivena iz grma iz obitelji heather. Pronađeni su divlji i uzgojeni oblici breskve, posljednji prinos je 20-30 puta veći od onih divljih. Poznato je više od 20 vrsta. Trenutno, polovica obrađena u Poljskoj, Litvi, Njemačkoj, Švedskoj, Nizozemskoj, Finskoj, Kanadi i SAD-u. U Rusiji i Bjelorusiji uzgoj ovog vrlo koristan i profitabilan poljoprivredni usjev za poljoprivrednike, na žalost, još uvijek je relativno loše razvijen.

Osim činjenice da su obične kupine samo ukusne bobice, ona također ima ljekovita svojstva. Bogat je fenolnim glikozidima i flavonoidima, sadrži darbutin (antiseptik iz urinarnog trakta), tanin i ursolsku kiselinu.

Biljna medicina preporučuje korištenje plodova bobice s visokim krvnim tlakom, nedostatkom vitamina, neurozom, tuberkulozom, grlom želuca s nedovoljnom kiselosti, anemijom u trudnica, bolesti bubrega kamenaca, reumatizmom, kako bi se poboljšala vizija. Lončice su također učinkovite kao vitamin, baktericidni, antiseptik, laksativ, diuretik, anthelmintik i koleretički agens.

Berba bobičasto voće i breskve dobro ugasi žeđ. Infuzije lišća bršljanice pomažu kod dijabetesa, bolesti bubrega, reume i gihta (tvari sadržane u lišćem breskve, omekšavaju i uklanjaju soli i kamenje iz tijela).

Zašto sve ovo kažemo? Uobičajeno, takva tehnika pripreme bobica na temelju votke ozbiljno poboljšava votku, okrećući ga od banalnog alkoholnog pića (bez lica) do izvornog, zanimljivog , profinjen, ugodan i na neki način zdrava pića za umjerenu potrošnju i uživanje. Naravno, takve tinkture ne samo da imaju okus bobičastog voća, nego moraju imati i određene korisne osobine.

Idemo shvatiti kako pripremiti infuziju od žutica. Evo, razmišljate o tome kako samo sipati haljine s votkom i ostaviti da se kuha oko 2 tjedna. Naravno, možete.

Recept za tinkturu od brusnice

sastojci:

obojeno rižino svježe - 500 g;
visoka kvaliteta votka s neutralnim okusom - 1 l;
šećer - 2-4 tbsp. žlice (opcija).

priprema

Bobice su razvrstane, stavljene u cjedilo, operirane i sušene (zbog toga je dobro staviti ih na odjeću). U zdjelu, umijesiti brusnice s drvenim tolkushkoy i stavi u bocu. Možete dodati šećer, pa čak i bolje da neće biti previše mirisni prirodni cvijet med. Ako stavite bocu od 6-8 lišća od breskve, također bi bilo lijepo.

Napunite votkom, pomiješajte temeljito (ako je kuhano sa šećerom, a zatim sve do potpunog otapanja) i čvrsto zatvorite poklopac. Poželjno je da poklopac nije bio plastični. Stavljamo bocu na tamno mjesto, na primjer, na polici u spremištu. Možete ga staviti u podrum, na verandi ili na ostakljenom balkonu. Neka inzistira na najmanje 2 tjedna, i bolje, mjesec dana. Ponekad neće biti suvišno rukovati bocom. Filtriramo gotovu tinkturu i ulijemo u čiste boce.

Naravno, posluživanje takvog pića bolje je ohlađeno, u europskoj verziji, u malim prozirnim stakalama ili naočalama neobojenog stakla. Na pikniku u prirodi lovišta mogu se koristiti za opskrbu tinktura (uključujući brusnice), metalne pilote ili neka druga prikladna jela. Tinktura lonca može se poslužiti i kao aperitiv (prije jela) i kao digestiv (za vrijeme i nakon jela). Naravno, posebno da se uključe u ovo piće ne bi trebalo biti.

Tinktura trešnje trešnje

sastojci:

jeftin konjak - 250 ml;
votka - 2 litre;
bobica - 3,5 kg;
trešnje (bolje kasne vrste poput "Sparrow") - oko 500-600 g;

šećer ili med - 2-5 Art. žlice;
Limun - 1-2 kom.

priprema

Pada u bocu brusnica i trešanja (s jamama), dodajte rakiju, votku i šećer ili med , Stavite limun, odrežite ga na kriške, uklonite kosti. Svi se temeljito miješaju i inzistirate najmanje 2 tjedna.

U potrazi za više receptura tinkture, onda nudimo da napravite tinktura brusnica - jednostavno i ukusno.