Košulje u pećnici
Pileće meso - najpristupačniji i lagan za kuhanje mesa. Ovisno o vašim željama, možete kuhati crveno ili bijelo meso: prvi je sočan zbog prisutnosti masti, stoga ćemo danas usredotočiti našu pozornost na to. U ovom materijalu prikupljaju se najukusnije recepte bedara u pećnici.
Pileća bedra s krumpirom u pećnici
Još jedan plus crvenog mesa je i činjenica da istovremeno s njom možete u pećnici ispeći povrće. Prvo, vrijeme za kuhanje mesa i povrća gotovo je izjednačeno, a drugo, svi sastojci na ploči za pečenje će biti impregnirani s piletinom masnoća i sok.
sastojci:
- piletina bedra - 780 g;
- Prokulice od 4,45 g;
- krumpir (mali) - 540 g;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- Provanse bilje - 1/2 st. žlica.
priprema
Pokrijte pločicu za pečenje folijom i podijelite povrće na njemu: kupus odrezan na pola i male gomolje krumpira. Stavite povrće polovicu ulja i dodajte sol. Bedra također sol s sol, posipati s preostalim uljem i posipati s provansalnim biljem. Širite piletinu u sredinu posude i stavite bedra i krumpir u pećnicu pola sata na 220 stupnjeva.
Recept za piletinu bedra u pećnici
sastojci:
- piletina bedra - 780 g;
- balsamic ocat - 55 ml;
- umak od naroda - 55 ml;
- med - 35 ml;
- maslinovo ulje - 15 ml.
priprema
Prvo, pripremite marinadu za piletinu bedra u pećnici. Kombinirajte ocat, sok od šipka, med i maslinovo ulje. Stavite piletinu u pripremljenu smjesu i ostavite ga oko jedan dan da se marinirate. Nakon što prođe vrijeme, stavite bokove na lim za pečenje i osušite s salvama. Stavite pticu u pećnicu 10 minuta na 220 ° C. U ovom trenutku, stavite tavu sa marinada na vatru i kuhajte ga za sličan vremenski period. Podmazivanje bokova sa glazura svakih 5 minuta, ispeći ih još 15-20 minuta.
Kako kuhati piletinu bedra u pećnici?
sastojci:
- piletina bedra - 6 kom .;
- sok od par naranče;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- umak od soje - 45 ml;
- grane ružmarina - 2 kom .;
- šećer - 5 g;
- češnjak - 3 zuba.
priprema
Prije pečenja piletine bedra u pećnici, marinirati ih u mješavini sok od naranče, maslinovog ulja, sjeckani češnjak, soja, šećer i pire ružmarin tijekom cijele noći. Sutradan, peći bokove 25-30 minuta na 220 stupnjeva, ne zaboravite povremeno podmazivati kožu na bedrima s ostatkom marinade.