Strudel je poslastica austrijske kuhinje. Zapravo, ova kolača od tijesta je najčešće ispunjena slatkim punjenjem. Ali kako bi tijesto bilo pravo i ukusno, trebate određene vještine i vrijeme. Nudit ćemo vam pojednostavljenu verziju pripreme lijeskog pita strudela. Trebate vrlo malo vremena za pripremu, a okus će vas ugodno iznenaditi. Dakle, recept pita savijača čeka vas.

Kruh od pita s jabukama

sastojci:

  • Armenski lavash - 1 kom;
  • jabuke - 4 kom .;
  • orasi - 40 g;
  • jaja - 1 komad;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • maslac - 130 g;
  • Cimet, šećer u prahu - na okus.

priprema

Oprati jabuke, ukloniti kože i jezgre i izrežiti ih u male kocke. Umiješajte ih sa 1,5 žlice šećera i po želji dodajte cimet. U tavi rastopiti 30 g maslaca, staviti jabuke tamo i, uzbudljivo, pržiti ih dok zlatno smeđe. Beat jaje s preostalim šećerom. Lavash list masti omekšani maslac, a na vrhu mješavine šećera i jaja. Proširimo ravnomjerni sloj nadjevka jabuka, na vrh sjeckanog oraha.

Sada stvaramo štrudle: najprije stavimo rubove pita kruha, a zatim lagano preklopimo ploču punjenjem u rolu. na Kruh od pita s jabukama pečenje, pokriveno papirom za pečenje, položite štrudle sa šavom dolje, podmazujte s maslacem na vrhu i pošaljite u pećnicu grijani na 180 stupnjeva 15 minuta. spreman jabučni strudel od pita se može posuti šećerom u prahu.

Dakle, koristeći ovaj recept, možete napraviti pita strudel s trešnjom , Da biste to učinili, uklonite kosti iz trešanja, pomiješajte ih sa šećerom i škrobom (tako da upija višak tekućine), po želji dodajte šećer od vanilije. Također možete koristiti smrznute bobice. Samo unaprijed trebaju izaći iz zamrzivača i prirodno odleđivati.