Lavash strudel
Strudel je poslastica austrijske kuhinje. Zapravo, ova kolača od tijesta je najčešće ispunjena slatkim punjenjem. Ali kako bi tijesto bilo pravo i ukusno, trebate određene vještine i vrijeme. Nudit ćemo vam pojednostavljenu verziju pripreme lijeskog pita strudela. Trebate vrlo malo vremena za pripremu, a okus će vas ugodno iznenaditi. Dakle, recept pita savijača čeka vas.
Kruh od pita s jabukama
sastojci:
- Armenski lavash - 1 kom;
- jabuke - 4 kom .;
- orasi - 40 g;
- jaja - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 130 g;
- Cimet, šećer u prahu - na okus.
priprema
Oprati jabuke, ukloniti kože i jezgre i izrežiti ih u male kocke. Umiješajte ih sa 1,5 žlice šećera i po želji dodajte cimet. U tavi rastopiti 30 g maslaca, staviti jabuke tamo i, uzbudljivo, pržiti ih dok zlatno smeđe. Beat jaje s preostalim šećerom. Lavash list masti omekšani maslac, a na vrhu mješavine šećera i jaja. Proširimo ravnomjerni sloj nadjevka jabuka, na vrh sjeckanog oraha.
Sada stvaramo štrudle: najprije stavimo rubove pita kruha, a zatim lagano preklopimo ploču punjenjem u rolu. na 
pečenje, pokriveno papirom za pečenje, položite štrudle sa šavom dolje, podmazujte s maslacem na vrhu i pošaljite u pećnicu grijani na 180 stupnjeva 15 minuta. spreman jabučni strudel od pita se može posuti šećerom u prahu.
Dakle, koristeći ovaj recept, možete napraviti pita strudel s trešnjom , Da biste to učinili, uklonite kosti iz trešanja, pomiješajte ih sa šećerom i škrobom (tako da upija višak tekućine), po želji dodajte šećer od vanilije. Također možete koristiti smrznute bobice. Samo unaprijed trebaju izaći iz zamrzivača i prirodno odleđivati.