Juha s kobasicama - izvorni recepti jednostavni obroci za svaki dan
Juha s kobasicama velika je gastronomska inicijativa koja omogućuje ne samo da ugasi osjećaj gladi, već i da preobrazi obilježja mnogih sažetih i, kako se činilo ranije, banalnim verzijama vruće. Neusporediv miris dobivenog jela i njegov izvrsni okus pobijedit će čak i najizbirljivije eaters.
Kako kuhati juhu s kobasicama?
Za one koji su zainteresirani za kuhanje kobasica juha, kuhanje receptima u raznim varijantama i preporukama za njihovu kvalitetu pomoći će se nositi se sa zadatkom učinkovito i ukusno.
- Juhu možete dodati kuhane i dimljene kobasice, izrezati ih u trake, tanke kriške ili kocke.
- Okus vruće će postati bogatiji i svjetliji, a aroma je bogatija ako se kobasica koristi u zreloj hrani na povrću, kremi ili u mješavini dvaju vrsta ulja.
- U pravilu, kobasica ne zahtijeva dugu toplinsku obradbu: nakon dodavanja kobasice, to će biti dovoljno za deset do petnaest minuta za sastojke za razmjenu okusa, a krumpir ima vremena kuhati.
Dimljena kobasica Pea Soup
S obzirom na savršenu kombinaciju grašaka s dimljenim mesom, potrebno je kuhati grašakovu juhu s kobasicama. Potrebno je prethodno namočiti pijesak najmanje 12 sati, povremeno mijenjati vodu i ponovno isprati. Ukusno je nadopuniti vruće kada se poslužuje sa svježim biljem i pripremaju vlastitim rukama, krutom ili krutonom.
sastojci:
- grašak - 1 staklo;
- pušeno kobasice - 300 g;
- krumpir - 3-4 kom .;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2,5 l;
- sol, papar, lovor, bilje, krekeri.
priprema
- Pripremljeni grašak ulijeva vodu i kuhati 1 sat.
- Dodajte kockice krumpira, sjeckani kobasice i luk i mrkva pržena u maslacu.
- Posadite juhu s dimljenom kobasicom solom, paprom, bacajte lovor i pripremite jelo 10-15 minuta.
- Poslužite vruće s travom i krekeri.
Solyanka juha s kobasicama - receptom
Hodgepodge juha s kobasicama, čiji je recept prikazan u nastavku, je pojednostavljena verzija omiljenih mnogih bogatih jela. Kuhanje će trajati najviše pola sata, a rezultat će vas iznenaditi nevjerojatnim ukusom i nutritivnim karakteristikama. Pasta od rajčice može se zamijeniti čašom soka ili ribane rajčice.
sastojci:
- kuhana kobasica - 300 g;
- pušeno kobasice - 300 g;
- pršut - 300 g;
- krumpir - 7 kom .;
- luk - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
- tijesto od rajčice - 70 g;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2,5 l;
- sol, papar, kiselo vrhnje, masline i limun.
priprema
- Izrežite krumpir u kocke, ulijte vodu i kuhajte dok ne kuhate.
- Zasebno, isjeckajte kobasice i pržite sjeckani krastavci s rajčicom.
- Prosijite krastavci i kobasice u juhu, iskusan po ukusu.
- Solyanka juha kuha se 10 minuta s kobasicama, poslužuju se s maslinama, vrhnjem i limunovim komadima.
Kharcho juha s kobasicama - receptom
Nevjerojatno ukusna i ukusna gruzijska juha će izaći s lovačkim kobasicama, ako ga kuhate pomoću proporcija sastojaka koji se dalje preporučuju. Važno je odabrati kvalitetnu kobasicu od pouzdanog proizvođača i paziti da ga pržite s naknadnim dodavanjem rajčice.
sastojci:
- lovne kobasice - 300 g;
- riža - 100 g;
- luk - 1 kom .;
- češnjaka - 3 kom .;
- umak od rajčice - 100 g;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1,5 l;
- sol, papar, hops-suneli, zelje.
priprema
- Riža posuta lukom u ulju kuhana je u kipućoj vodi, kuhana 20 minuta.
- Pržite kobasice u maslacu, dodajte umak od rajčice, kuhajte nekoliko minuta, prenesite juhu.
- Pound češnjak s biljem i sol u mort, dodati u tavi zajedno s začina.
- Zagrijte kobasicu za još 5 minuta i poslužite je za stolom.
Juha od juha s kobasicama
Prekrasno nježno i nježno okus postaje kuhano rastopljena juha od sira i kobasica. Predloženi lakonski sastav može se nadopuniti drugim povrćem ili dodati bilo koju gljivu na vruće s prženim povrćem što čini jelo ne samo ukusnijim i mirisnijim nego i hranjivije.
sastojci:
- kobasica kuhana-pušena - 150 g;
- prerađeni sir - 150 g;
- tvrdi sir - 50 g;
- krumpir - 2-3 kom .;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1,5 l;
- lovor, talijanski bilje;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Stavite da kuhate vodu s krumpirom s kockicama.
- Nakon 10 minuta dodajte isjeckanu kobasicu, tostanu u lukovom ulju s mrkvom i sjeckanom ili mljevenom sirom.
- Sezonu vruću po okusu, pomiješajte u pečenom tvrdog sira i pustite da se pere.
- Kad poslužite, dopunite juhu s kobasicama sa svježim biljem.
Juha s kobasicama i rezancima
Još jedna brza verzija srdačnog ručka je kobasica. vermicelli juha , Svaka kobasica koja je dostupna. U tom slučaju, izrezati se u trake što je moguće manje i pržiti odvojeno u maslacu ili zajedno s povrćem u povrću. Umjesto tjestenine, bilo koja tjestenina će učiniti.
sastojci:
- kobasica - 300 g;
- vermicelli - 2 šačice;
- krumpir - 3 kom .;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 1;
- lovor, pimento;
- sol, papar, zelje, vrhnje.
priprema
- Bacljeni krumpiri su bačeni u kipuću vodu, kuhani do pola kuhane.
- Stavite sve začine, prženo povrće i kobasice u maslac.
- Kuhajte vruće još 10 minuta, pustite neko vrijeme da se pere, a zatim ulijte u tanjure i poslužite, po potrebi posipajte jelo sa svježim zelenilom i vrhnjem.
Bavarska juha od kobasica
Bavarska juha s kobasicama pripremljena je uz dodatak povrća, au nekim slučajevima, nadopunjena za nutritivnu vrijednost graha ili grašaka. Možete koristiti konzervirane grah u svoj sok, ili ih kuhati nakon dugotrajnog natapanja u zasebnoj posudi dok ne budete spremni.
sastojci:
- pušeno kobasice - 300 g;
- suhi grah - 100 g;
- krumpir - 3 kom .;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- češnjak - 1 zub;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1,5 l;
- dimljena paprika - 1,5 tbsp. žlice;
- lovor, pimento;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Namočite unaprijed, nakon čega se grah zagrije u vodi bez dodavanja soli.
- U loncu s debelim dnom, pržite luk, češnjak i narezanu kobasicu u maslacu, dodajući mrkva i paprika u procesu.
- Topla voda je ulivena, krumpir je položen, jelo je iskusan, povrće kuhano dok mekano, a grah je ispušten.
- Zagrijte juha s grahom i kobasica za nekoliko minuta, služio sa zelenila.
Začinjena pikantna juha od kobasica
Izvrsno rješenje za hranjivu zagrijanu večeru na ledenom zimskom danu - začinjena juha s kobasicama, koja se može pripremiti na temelju sljedećih preporuka i proporcija sastojaka. Chili i senf, koji se dodaju u posljednjoj fazi kuhanja vruće, dodati će spičnost u jelo.
sastojci:
- lovačke kobasice - 4 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- luk, mrkva i paprika - 1 kom;
- češnjak - 2 češnja;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda ili pileća juha - 3 l;
- paprika, chili, senf - okus;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Pecite kobasice u maslacu.
- Dodajte luk, mrkvu i češnjak, pržite 10 minuta, promiješajte u rajčice.
- Stavite nasjeckane paprike, krumpir, ulijte kipuću vodu ili vruće juhe, kuhajte 10 minuta.
- Začinite se vrućim, dodavajući sve začine i začine, zagrijavajte 5 minuta.
Riža kobasica juha
Osnovno kuhanje i nevjerojatno ukusna juha s kobasicama i rižom. Bogatiji okus dobiva se dodavanjem malo umaka od rajčice, tjestenine ili nekoliko svježih rajčica ili u vlastitom sok od rajčice. Možete dodati jelo s bugarskim paprom, celerom stabljikom ili sjeckanom porilukom.
sastojci:
- kobasica - 150 g;
- riža - 0,5 šalice;
- krumpir - 4 kom .;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- umak od rajčice - 2-3 tbsp. žlice;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2,5 l;
- sol, papar, lovor, zelje.
priprema
- Stavite rižu u kipuću vodu i dodajte krumpir.
- Nakon 10 minuta, ubrizgani luk i mrkvu, pržena kobasica, umak od rajčice i svi začini se ubrizgavaju.
- Zagrijati još 5-10 minuta i poslužiti sa svježim biljem.
Kremu s voćem
Kobasica s krumpirom, pire u stanje pire krumpira, zadivljuje skladom okusa i nevjerojatne nježnosti. Debljina zdjelice regulirana je dodavanjem mljevene krumpira drenirane u odvojenu posudu. Pogotovo na mjestu u ovom slučaju će biti ručno kuhani krekeri ili crveni krutoni.
sastojci:
- Kobasica - 250 g;
- krumpir - 600 g;
- luk, mrkva - 0,5 kom .;
- biljno ulje i vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- voda - 1 1;
- sol, papar.
priprema
- Rezati krumpir, sipati vodu i kuhati dok mekana.
- Luk je uliven, pire krumpir tolkushkoy, začinjen maslacem i razrijeđen do željene debljine.
- Pržite luk i mrkvu, dodajte kobasicu, smeđe.
- Pure juhu se ulijeva u tanjur, kuhamo i pržimo.
Juha s kobasicama i gljivama
Jedva da netko želi vladati ukusom i aromom juhe, kuhane s bijelim ili drugim mirisnim šumskim gljivama. Međutim, ako su dostupni samo šampinjoni ili gljive kamenica, koje nemaju tako izraženu paletu okusa, dodavanje jela s dimljenom kobasicom ili mesnim prženim slaninom neće se ozlijediti.
sastojci:
- kobasica - 150 g;
- gljive - 200 g;
- krumpir - 3-4 kom .;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- ulje - 3 tbsp. žlice;
- voda - 2 1;
- sol, papar, lovor.
priprema
- Krumpir je bačen u kipuću vodu, kuhano 10 minuta.
- Zasebno, pržite kobasicu, luk s mrkvom i gljivama.
- Stavite pržene sastojke u posudu i posudu.
- Zagrijte juha od gljiva s kobasicama 10 minuta i služio.
Juha u sporom kuhalištu s kobasicama
Kuhati jednostavna juha od krumpira čak će i kuharica novakinja moći kuhati s kobasicom u sporom štednjaku, dobivajući tako vruće, izvrsno okus i nutritivne karakteristike koji se mogu natjecati s kulinarskim kreacijama iskusnih kuhara. Sastav može biti dopunjen šačicom konzerviranog kukuruza ili grašaka.
sastojci:
- Kobasica - 250 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- krumpir - 5-7 kom .;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 1;
- sol, papar, lovor.
priprema
- Ulijte ulje u zdjelu, stavite luk, mrkvu i kobasicu, pržite u pečenju 5-7 minuta.
- Dodajte bugarski papar, krumpir, ulijte svu vruću vodu i iskusite.
- Prebacite uređaj u program "Juha" i pripremite se za njegovo dovršenje.