Meki keksi medvjedića na kefiru - brze i ukusne recepture

Dostupni recepti s ispravnim proporcijama komponenata i relevantnih preporuka pomoći će pri brzom i ukusnom pripremu mekih kolačića za kekse na kefir. Svatko će moći odabrati za sebe najoptimalniji izbor i stvoriti vlastiti ukusni, ukusni desert.

Kako kuhati kolačiće medenjaka na kefir?

Meke kolače na kefiru pripremaju se osnovno. Ipak, tajne za postizanje uspješnog rezultata još su tamo i treba ih se sjetiti kad počnete pripremati domaće kolače ove vrste.

1. Gnječenje brašna treba prosijati i dodati u bazu u dijelovima. Tijesto za medenjak na kefiru bi trebalo biti mekano i nije čvrsto.
2. Kako bi proizvodi mirisali, vanilije, cimet, okusi ili dodatni med dodao se u bazu.
3. Prilikom pečenja u obliku praznine, ne bi ih trebali držati u pećnici predugo i tražiti intenzivan rumenilo.

Gingerbread recept za kefir kod kuće

Domaći medenjak na kefir, možete ga sažeto staviti proizvoljnim dijelovima tijesta na pergament list i kratko ih poslati u pećnici, ili možete izvaljati bazu na floured stol i izrezati praznine pomoću kalup. Gotovi proizvodi su posuti šećerom u prahu ili ukrašeni glazurama.

sastojci:

• kefir - 0,5 l;
• šećer - 500 g;
• biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 5-6 čaša;
• soda - 2 žličice;
• Žumanjci - 3 kom .;
• vanilije šećer - 20 g;
• sol - prstohvat.

priprema

1. U kefir ulijte soda, sol, plain i vanilijski šećer, promiješajte.
2. Unesite žumanjke, maslac.
3. Dodajte brašno i zamijesite.
4. Pripremite tijesto od tijesta i ispeći jednostavnim medenjakom na kefir 15 minuta na 180 stupnjeva.

Kolači od meda na kefiru

Gingerbread na kefir s medom je posebno mirisan i bogat okusom. Pčelinji proizvod skladno se kombinira s ostatkom sastojaka, stvarajući desert koji je uravnotežen okusom i nutritivnim obilježjima. Posebno ukusna jela poslužuju se s čašom mlijeka, čaja ili vrućeg kakao.

sastojci:

• kefir - 1 šalica;
• šećer - 1 šalica;
• tekući med - 2/3 šalice;
• biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 3-4 čaše;
• soda - 1 tsp;
• jaja - 2 kom .;
• vanilije, cimeta - okus.

priprema

1. Med je pomiješan sa šećerom, vanilijom i cimetom, dodajte jaja i kefir s natrijem.
2. Ulijte brašno, zamijesite tijesto i ostavite pod filmom 20 minuta.
3. Ukrasite medenjak, stavljajte na pergament kuglice tijesta ili izrezati iz valjanog baze od billet, i peći za 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Gingerbread recept za kefir s glaziranjem

Da biste brzo i ukusno napravili mekane kekse za kekse, provjerite sljedeći recept, koji će vam pomoći da dobijete ukusne proizvode vrijedne najviše pohvale. jednostavan šećer za glazuru Možete po želji dodati vanilije ili druge dodatke, kao i okus proizvoda na vrhu s konditorskim preljevom.

sastojci:

• kefir - 1 šalica;
• šećer - 1 šalica;
• tekući med - 1 tbsp. žlica;
• biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 4 čaše;
• soda - 1 tsp;
• jaja - 3 komada;
• vanilija - okus;
• šećer u prahu - 6 tbsp. žlice.

priprema

1. Mix kefir s sodom.
2. Dodajte med, vaniliju, maslac, 2 jaja i 1 žumance šećerom.
3. Umiješajte u dijelovima brašna i izmjerite okrugle kuglice.
4. Pecite proizvode 15-20 minuta na 180 stupnjeva.
5. Beat proteina dodavanjem praha, pokriti s rummljivim proizvodima.
6. Vratite kolačiće medenjaka na jogurt u glazuru još 5 minuta u pećnici.

Kolačići od šesterokuta na kefiru bez jaja - recept

Gingerbread na kefiru bez jaja - omiljena gozba vegetarijanaca. Možete pripremiti desert kada željeni proizvod nije dostupan. Okus dobivenih proizvoda iznenadit će vas posebnom mekoćom i izvanrednom nježnošću. Da biste ukrasili glazuru umjesto proteina, možete upotrijebiti tekućinu od bijelog konzerviranog graha ili graška (aquafaba).

sastojci:

• kefir - 1 šalica;
• šećer - 1 šalica;
• biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 3-4 čaše;
• soda i prašak za pecivo - ½ tsp;
• jabučni ocat - 2 tbsp. žlice;
• vanilija - okus;
• Aquafab - 2 tbsp. žlice;
• sok od limuna - ¼ tsp;
• zaleđivanje šećera - 1/3 šalice.

priprema

1. U toplom kefiru, otopite šećer, dodajte ulje, natrij, prašak za pecivo, ocat, vaniliju.
2. Umiješajte u brašnu.
3. Roll the ball out i izrezati praznine s staklom ili obliku kugle iz baze.
4. Pecite proizvode na 180 stupnjeva 15 minuta.
5. Vrući medenjak pokriven je šlagom od voća s sokom i prahom akvapabama.

Medeni medenjak na kefiru - recept

Kako biste brzo i ukusno pripremili kefir kratkom papriku, upotrijebite preporuke iz sljedećeg receptora. Nježna struktura proizvoda s osvježavajućim okusom čini najugodniji dojam. Tajna uspjeha u dugačkom tijelu praščića za tijesto ispravna je tekstura, koja je samo malo deblja od osnovice, izrađena od palačinki.

sastojci:

• brašno - 6-7 čaša;
• soda - ½ tsp;
• kefir i kiselo vrhnje - 250 g;
• Žumanjci - 2 kom .;
• šećer - 1 šalica;
• kapljice mente - ½ tsp;
• sol - patiti;
• glazura.

priprema

1. Kombinirajte kiselo vrhnje s kefirom, dodajte soda, sol, kapljice, šećer i žumanjci.
2. Pomiješajte brašno s tijestom viskoziteta.
3. Ostavite bazu ispod poklopca 10 sati na sobnoj temperaturi.
4. Bez mješanja, širite masu na stolu s brašnom, posipajte brašno velikodušno na vrhu, utisnite i izrežite čašu izratka.
5. Keksići od kantine meda pečeni su kefirom na 200 stupnjeva u trajanju od 20 minuta, prekriveni glaziranjem.

Kolač od kajgana na kefiru

Sljedeći recept za medenjak na kefiru uključuje pripremu proizvoda na kefiru s kravljem sirom. Prisutnost kiselmog sira u sastavu vlaži strukturu gotovih proizvoda, poboljšava njihov ukus i nutritivne karakteristike. Umjesto vanilije možete okusiti tijesto s limunom ili narančastom šljivom, cimetom.

sastojci:

• brašno - 450 g;
• gutljaj - 300 g;
• kefir - 100 ml;
• jaje - 1 kom;
• margarin ili maslac - 100 g;
• šećer - 150 g;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• vanilije, soli, glazura.

priprema

1. Utrljajte sir sa šećerom, dodajte jaje, maslac, prašak za pecivo s kefirom, pomijesite brašno, postignite elastičnu teksturu.
2. Izvucite podlogu na debljinu od 1,5 cm, izrežite obradak, pečen na 180 stupnjeva.
3. Curd soft gingerbread na kefir, brzo kuhani i ukusni za jednostavan recept je okus glazura.

Čokoladni medenjak Kefir - recept

Sljedeća varijacija omiljenih poslastica za obožavatelje čokolade. Proizvodi se od tijesta uz dodatak kakaovog praha, što im daje karakterističan okus, boju i miris. Gotovi medenjak može biti prekriven čokoladnim ili šećernim glazurama i ukrašen slatkišima.

sastojci:

• brašno - 500-600 g;
• kefir - 250 ml;
• jaje - 1 kom;
• ulje - 3 tbsp. žlice;
• šećer - 250 g;
• kakao u prahu - 4 tbsp. žlice;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• vanilije, soli, glazura.

priprema

1. Kombinirajte sve tekuće sastojke u zdjelu, dodajte suhe sastojke i pomiješajte dok ne postane glatka.
2. Izgubiti dobivenu ljušturu do debljine 1,5 cm, izrezati poluge.
3. ispeći čokoladni kolači na kefir na 180 stupnjeva u trajanju od 20 minuta, presvučene glaziranjem.

Meka zobena zobena kuglica na kefiru

Gingerbread na kefiru, jednostavan recept kojeg ćete kasnije naučiti, nastaje uz dodatak zobenih pahuljica instant kuhanja, što čini strukturu proizvoda poroznijim, okusnim i nutritivnim obilježjima prehrane. Posebni šarm darivat će svježu jabuku, dodanu u bazu zajedno s cimetom.

sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• zobene pahuljice - 1 šalica;
• prašak za pecivo - 10 g;
• kefir - 1 šalica;
• jaje - 1 kom;
• Apple - 1 kom;
• šećer - 200 g;
• Cimet - 4 tsp.

priprema

1. Pahuljice se ulijevaju u kefir tijekom 2 sata.
2. Dodajte ostatak sastojaka, rešetkastu jabuku, pomiješajte.
3. Iz dobivenog baze s vlažnim rukama okreću loptice i malo pritisnite.
4. Pecite proizvode na 200 stupnjeva 15 minuta.

Gingerbread na punom jogurtu

Izrada mekih kolača medenjaka na kefir može biti brzo i ukusna s punjenjem, čime je tretman originalniji i sofisticiraniji. Često se koristi za punjenje debeli pekmez ili džem. Međutim, ako želite, možete uzeti kuhano kondenzirano mlijeko, sjemenke maka, sušeno voće s maticama ili drugim sastavnim dijelovima.

sastojci:

• brašno - 450-500 g;
• ulje - 3 tbsp. žlice;
• prašak za pecivo - 10 g;
• kefir - 250 g;
• jaje - 1 kom;
• šećer - 150 g;
• punjenje - 200 g;
• vanilije, soli, glazura.

priprema

1. Kombinirajte kefir sa šećerom, jajašcima, praškom za pecivo, maslacem.
2. Dodajte vanilije, dodajte brašno, zamijesite i namotajte do debljine 0,5-1 cm.
3. Izrežite okrugle zrnce, stavite punjenje na jedan, pokrijte drugu, stisnite rubove.
4. Pecite ukusni medenjak na kefir na 180 stupnjeva 20-30 minuta, glazura.

• ← Monkey Mousse
• Mekani sladoled →