Uskrsni kolač u sporom štednjaku
Ako se na farmi nalazi višenamjenska tvorac, uskrsni kolač nije uopće teško. Kako peći uskrsni kolač u laganom štednjaku, pročitajte u nastavku.
Uskrsni kolač u multivarquetu - recept s grožđicama
sastojci:
Za test:
- brašno od najvišeg razreda - 4,5 šalice;
- kravlje mlijeko - 200 ml;
- velika kokošja jaja - 3 kom .;
- prirodno ulje - 150 g;
- šećerni pijesak - 190 g;
- prešani kvasac - 40 g;
- vanilin;
- bezrezani grožđice - 100 g;
- sol.
Za glazuru:
- šećer u prahu - 90 g;
- ohlađeni pileći protein - 1 kom;
- prskanje.
priprema
Prvo umijte grožđice u vruću vodu. Svježi kvasac se otopi u toplom mlijeku. Dodajte oko 50 grama šećera, dobro promiješajte i uklonite pola sata u toplini. Kada se mjehurići oblikuju na površini, pivo je spremno. Pobijte ohlađene bjelanjke s pola šećera, koji je lijevo i dodajte tijesto. Dodajte oko 170 g prosijanog brašna i dobro promiješajte. Ostavite na sat vremena za provjeru. Sada ulijte još jednu čašu brašna i nastavite s postupkom miješanja. Omekšani maslac je tlo s žumanjcima i šećerom, koji ostaje. Rezultirajuća smjesa ulijeva se u tijesto, dodati sol, vanilin i dobro promiješati. Mi gnječimo elastično tijesto. Dodajte mu pire od grožđica. Opet, zamijesite tijesto. Podmažite zdjelu s više kuhala uljem, pošaljite tijesto u nju i ostavite ga na "Grijanje" dok se ne podigne. Zatim u načinu "Pečenje" pripremamo 50 minuta. Da biste dobili glazuru, najprije pobijedite ohlađeni protein sa šećerom u prahu u bujnu bijelu masu, a zatim dodajte malo šećera u prahu i tuku. Onda umočimo slatki uskrsni kolač u sporo kuhalo s dobivenim glazura i ukrašimo ga prahom.
Uskrsni kolač u sporom štednjaku - recept
sastojci:
- pijesak šećer - 400 g;
- prirodni maslac - 200 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- prirodni jogurt - 400 ml;
- prosijan brašno - 4 šalice;
- velika jaja - 5 kom .;
- grožđice.
priprema
Za tijesto, kombinirajte prethodno prosijani brašno, prašak za pecivo i šećer. Odvojite mješavinu jogurta, jaja, rastopljenog maslaca. Pomiješajte obje mase - suhe i tekuće. Dodajte grožđice, također možete staviti suhe marelice. Kalupe papira oblikovamo uljem, napunimo ih tijestom oko 2/3 i šaljemo u sporo kuhalo. U programu "pečenje" pripremamo 40 minuta. Nakon toga, otvorite spor kuhalo, okrenite kulichiki u posudama, pecite još 10 minuta i ponovno ponovite postupak. Onda provjeravamo njihovu spremnost s drvenim šlagom. Spremni Uskrsni kolači u sporom kuhalištu bez kvasca, hladni, masti s glazurama i ukrasite.
Uskrsni torta za kolače - recept u multicookeru
sastojci:
Za test:
- kravlje mlijeko - 110 ml;
- maslac prirodno - 100 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 450 g;
- suhi kvasac brzog djelovanja - 15 g;
- sir sir 9% masti - 180 g;
- granulirani šećer - 110 g;
- vanilin;
- sol.
Za glazuru:
- protein - 1 kom .;
- sok od limuna;
- šećer u prahu - 0,5 šalice.
priprema
Suhi kvasac razrijeđen je lagano zagrijanim mlijekom, dodajte oko 3 žlice brašna, malo šećera. Sve je pomiješano i pustite da tijesto dođe pola sata. Jaja se dobro utrljaju sa šećerom. Dodajte odgovarajući opal, otopljeni maslac, sir, sol i vanilin. 
Dobro promiješajte. Postupno promiješajte prosijan brašno i zamijesite mekano tijesto. Pokrili smo ga s salvete i uklonili ga u vrućini kako bi povećali volumen. Tijesto bi trebalo dobro uklopiti. Zatim u njemu miješamo suho voće ili kandirano voće. Podmazujemo višenamjensku posudu s uljem, stavimo tijesto u nju i još jednom u posudu, pustimo ga. Pecite kolač u laganom štednjaku 90 minuta.
Za glazuru, bič proteina sa šećerom u prahu vrlo dobro, dodajte samo nekoliko kapi sok limuna. Kada se masa pretvori u bujnu pjenu, stavi glazura na hlađeni kulich i posipajte s konditorskim preljevom na vrhu.