Škampi Snack

Recepti za kuhanje zalogaja s škampima vrlo su raznoliki. Ovo je izvrsna mogućnost jela, kao i za stol za odmor, a samo za pivo, predjelo od škampa vrlo je prikladno. Razmislite o par receptima.

Škampi Kebabs

sastojci:

10 kraljevskih prašuma;
ukiseljene cjelovite gljive - 10 kom .;
svježa rajčica - 10 kom .;
marinirani kukuruz - 10 kom.
limun - 1 kom .;
češnjak - 3 kriške;
soja umak - 2 žlice l.;
sol - patiti;
papar - prstohvat;
biljno ulje - 3 tbsp.

priprema

Kušat ćemo naš zalogaj s škampi na ražnjići. Čistimo škampi, odsiječemo glave, malo umijemo i stavimo ih na kopče. Upravo na njihovim pržilima i mariniranoj. Da biste to učinili, škampi mora biti slan, papar, pospite s limunovim sokom. Dobro nasjeckajte češnjak i namočite naše ražnjeve. Zatim prelijte soja umak i malo pospite biljnim uljem. Ostavite da se marinirate par minuta. U međuvremenu ćemo dobiti i pripremiti ostatak sastojaka za šifriranje: cjelina marinirani šampinjoni , cijele svježe rajčice, cijele marinirane kukuruzne kuglice. Stavljajući sve na škampi na ražnjiće na isti način. Grickalice od škampi trebaju biti pržene u prethodno zagrijanoj posudi na pola minute na svakoj strani. Onda smo iskrali gotov zalogaj od škampa na tanjuru. Ukrasite kriškom limuna i hrpom peršina. Pržena kraljka spremni!

Tartlets s škampima

sastojci:

3 tigar škampi;
krem sir - 100 g;
kopar - hrpa;
kavijar - 50 g;
kupine - 3 kom .;
tartlets - 3 kom .;
maslinovo ulje - 2 tbsp.

češnjak - 3 češnja.

priprema

Dakle, pripremite brzu, jednostavnu predjelu s škampima u tartletima. Za početak, pržite zdrobljeni češnjak u zagrijanoj posudi (sve dok ne odustane od svih sokova). Pecite škampi na obje strane u aromatičnom ulju češnjaka (istodobno izbacite češnjak prije prženja). Zatim stavite sir u šalicu tijesta i stisnite lik u tartlets. Stavite vrh škampi. Ukrasimo s kupinama, kavijarom i koparom. Jednostavan i originalan hladno predjelo s škampima spreman je.