hrana Ukusni članci

Šaverma recept u pita kruhu

Veliki zalogaj, koji je prikladan za uzimanje s vama za rad ili studij za brzi snack, nakon čega su ruke uvijek čiste. Pokušajte napraviti ukusnu štalu prema receptima navedenim u nastavku.

Domaća šaverma s piletinom u pita kruha - recept

sastojci:

  • piletina (fileti iz dojke i od bedara) - 475 g;
  • rajčica s gustom pulpom - 145 g;
  • kiselo vrhnje 20% - 80 g;
  • svježi krastavci - 125 g;
  • majoneza - 80 g;
  • curry (prašak) - 5 g;
  • kurkuma;
  • slatki luk (ljubičasta) - 35 g;
  • lavash listova.

priprema

Pileći izrezati u slatkiše srednje veličine i pržiti u maloj količini maslaca. Ostavite malo pita kruha u suhoj tavi i nasjeckajte povrće u male komadiće. Luk je najbolje izrezati u sliceer od najslavnijih semirings.

Napravi umak miješanjem kiselog vrhnja s majonezom, kurkuma i curry praha.

Na listi toplih lavaha, distribuirajte piletinu, pripremljeno povrće i velikodušno sipajte umak. Okrenite rolu za lavash, odmah služite, tako da šaverma nije imala vremena da se ohladi.

Kako kuhati shaverma u lavasu kod kuće?

sastojci:

  • filet iz dojke i od kukova - 975 g;
  • kumin, korijandar, kardamom - po 1/2 žličice svake;
  • paprika (prašak) - 5 g;
  • sok od limuna - 10 ml.

umak:

  • jogurt debeo, prirodno - 175 g;
  • češnjak od češnjaka;
  • Kumin - 5 g.

Povrće punjenje:

  • crveni kupus - 75 g;
  • mrkva - 65 g;
  • zelena metvica - 1 grana;
  • sok od limuna - 10 ml;
  • Pita.

priprema

Najprije morate marinirati piletinu, prije nego što ga isjeckate na male kriške: pomiješajte začine i pažljivo pokrijte meso, izvadite sok od limuna. Nakon 25 minuta, pržite do kraja.

Napravi umak miješanjem jogurta s ukletom od sjeckanog češnjaka i mljevenim kuminom.

Finje mrvice mrkve i crveni kupus, dodajte sjeckani listovi od lišća i sipajte sve s limunovim sokom. Zatim možete nastaviti formiranje shaverma. Prvo, distribuirati salatu u pita kruh, sipati velikodušan umak, stavi piletinu i kotrljati pecivo.

Šaverma kod kuće u pita kruhu

sastojci:

  • listovi lavash - 2 kom .;
  • umak za štavlje - 175 g;
  • pileće noge - 275 g;
  • majoneza - 65 g;
  • rajčice - 75 g;
  • krastavac - 65 g;
  • kupus - 75 g;
  • šampinjoni - 125 g;
  • ulje "Derevenskoye" - 25 g;
  • tvrdi sir - 95 g;
  • začini za piletinu - 25 g;
    • dom šaverma s piletinom u pita kruh
  • papar i sol;
  • Koručno ulje - 35 ml.

priprema

Prvo napravite umak prema bilo kojem prethodno opisanom receptu. Pripremite meso mariniranjem u začinima i majonezu 15 minuta i pržite dok ne kuhate u grijanoj tavi u maloj količini maslaca. Pržite dok ne isparite vlagu sitno finog gljiva i rešetkastog sira.

Prosijite malo sira na pita kruh, zatim prenesite povrće, pola gljiva i meso. Ulijte umak, suzu sirom i zakucite pita kruh. Zagrijte šaverm u tavi dok se lagano natežite i pokušajte.