Shaurma je tanka pita , koja je omotala meso, povrće, umake i začine. Ako je shawarma pripremljen od prehrambenog mesa u skladu sa svim pravilima i propisima, onda ovo jelo neće donijeti štetu, a sadržaj kalorija takvog shawarma neće biti previsok. Za kontrolu kalorija u shawarma je bolje kuhati ga sami kod kuće.
U shawarma stavite različito meso. To više ovisi o tradicijama različitih zemalja. Na primjer, u arapskim zemljama - ovo je meso deva ili ovce. Ovdje možete upoznati shawarma s piletinom, govedinom i svinjetinom. Većina prehrambene opcije ovog jela bit će korištenje piletina. Kalorija shawarma s piletinom, kuhana prema klasičnom receptu, je 260 kcal. Ne toliko kad razmotrite što glasine o opasnostima takvog predstavnika brza hrana za lik. Izračunajte kalorijski sadržaj 1 pc shawarma je prilično teško. Često se u street shawarma može naći majoneza i ketchup, koji ne bi trebao biti u ovom jelo. Ovi beskrupulozni prodavači zamjenjuju umak od češnjaka. Meso također može biti podebljano. Stoga je rezultat: broj kcal takvih shawarma može više puta prelaziti kalorije u kvalitetnoj domaćoj posudi.
Harm ShawarmaTo je uglavnom o shawarma, kuhani na ulici u nehigijenskim uvjetima. Odmaknuvši se od klasičnih recepata kuhanja i jeftinijih šaurmi, mnogi prodavači zabranjuju kupce ne samo kupnju dodatnih kilograma već i mogućih bolesti. Takvo zdjelo može sadržavati velike količine soli i masti, što doprinosi dobivanju težine. Često, zbog nehigijenskih uvjeta, shawarma na ulici može nagraditi osobu s gastrointestinalnom infekcijom, probavom i mnogim drugim neugodnim problemima. Takvo jelo može izazvati pojavu kardiovaskularnih bolesti.