Nakon gledanja dokumentaraca i obilje informacija dobivenih s interneta s vezama s nadležnim izvorima, mnogi ljudi imaju korisnu naviku pri kupnji proizvoda za čitanje njihovog sastava. A ako sadrži slovo "E" s brojevima, mnogi odbijaju kupiti i staviti ga na policu. Sumnje o štetnosti aditiva u hrani nadilaze želju za kupnjom proizvoda, jer su njihove koristi znatno manje. U ovom ćemo članku govoriti o tome što je E476, što je stabilizator, tj. Pomoćna komponenta za poboljšanje konzistencije (viskoznosti) proizvoda.

Kakav efekt E476 ima na tijelu?

Uzimajući sve i šaljete ga u svoje tijelo ne bi bilo sigurno. Budući da se mnoge ozbiljne bolesti mogu pojaviti ne samo od genetske osjetljivosti već i od proizvoda, točnije od njihovog sastava s umjetno modificiranim aditivima.

Slovo "E" označava europsku normu prehrane, a sljedeći digitalni kod označava vrstu aditiva za hranu. To jest, E476 dodatak hrani, kratica je punog, opsežnijeg imena.

Svi "E" dodaci testirani su u istraživačkim laboratorijima, prvo na životinjama, a potom iu ljudima. Uz negativne učinke na tijelo i njihove posljedice, aditivi su uključeni u popis zabranjenih i njihova daljnja uporaba je neprihvatljiva.

Međutim, inspekcijska provjera proizvoda odvija se svake pola godine i postoje slučajevi kada se cijeli teret povuče. No, u razdoblju između inspekcija, mogu se konzumirati aditivi koji su zabranjeni, što može ozbiljno štetiti zdravlju.

Sve bi trebalo biti umjereno

Stabilizator hrane E476 je štetan za tijelo u vrlo velikim količinama, posebno za rastuće tijelo. To je među dozvoljenima u Rusiji, Ukrajini, Europskoj uniji.

Uglavnom se koristi za očuvanje željene konzistencije proizvoda viskoznosti.

Za proizvodnju su neophodni poliglikolin, poliglicerol čokolada i koriste se kao emulgatori za smanjenje potrošnje kakaovog maslaca. Oni smanjuju cijenu, ali i degradiraju kvalitetu, ali tajanstvena dobit uvijek će težiti za to. E476 je dio nekih vrsta majoneze, margarina, sladoleda, gotove juhe i umake, slastice.

Službeno je usvojio tvrdnju da je poliglicerol apsolutno siguran za ljudsko zdravlje. Međutim, ne isplati se upotrebljavati u velikim količinama jer se primjećuje da prekomjerna zlouporaba proizvoda s sadržajem aditiva E476 uzrokuje porast jetre i bubrega. Posebno ova upozorenja odnose se na djecu i osobe s bolestima u želucu.

Lecitin kao građevinski materijal

Označavanje e476 pokazuje da sastav sadrži lecitin, koji je neophodan da tijelo popravi oštećene stanice, daje im hranjive tvari. Već je dokazano da nedostatak lecitina utječe na razvoj mentalnih sposobnosti u djece.

Soy lecitin E476, kao što je poznato, proizvodi se u industriji od genetski modificiranih soje. I ne postoji nedvosmislen odgovor o njezinoj štetnosti ili koristi. Ima takva korisna svojstva:

  • snižava kolesterol;
  • pojačava imunitet, hemoglobin;
  • pomaže crijevima apsorbiraju masne kiseline;
  • pomaže u borbi s toksinima.
e476 aditiv

Međutim, soja lecitin može biti štetna izazivajući alergijsku reakciju, koja može dovesti do teške bolesti.

Mnogi dodatci ulaze u naše tijelo prehrambeni proizvodi koji prolazi kroz industrijsku preradu u proizvodnom procesu. Ali bez njih više nije moguće, samo zato što je oprema izvorno razvijena za upotrebu aditiva. Osim toga, bez njih, nemoguće je veliki broj količina prijevoza hrane na međunarodnoj razini.

Glavna stvar je ograničiti njihov utjecaj na tijelo, uključujući i E476 i štetnije, brinuti se o sebi, pažnju na sastav nabavljenog proizvoda.