sposobnost Pravilna prehrana

Riblje morske ze - prednosti i štete

U nekim dućanima možete naći egzotične proizvode koji su za mnoge nepoznate i zbog toga nepovjerenje. Riblje morske ze, čije će se prednosti i štete raspravljati, dućan se može poduzeti za poznatiji oslić ili pollock, jer se trupovi prodaju bez glave. Još jedno ime za ovu ribu je himera. Oni koji su pokušali ovaj proizvod kao činjenica da umjesto jama ove ribe postoji hrskavica koja podsjeća na dojku, a uopće nema malih kostiju. Meso je vrlo ukusno i sočno.

Prednosti i ozljede morskog zeca

Do početka 20. stoljeća kimera se smatrala nejestivom ribom, ali danas u brojnim restoranima u Europi filet se smatra pravom delikatom. Povoljna svojstva himera riba opravdavaju se prisutnošću velike količine lako probavljivog proteina, vitamina A , E, D, kao i raznih minerala. S obzirom na prisutnost masnih kiselina, himera riba je vrlo hranjiva. Mnogi su ljudi zainteresirani za kalorije, tako da 100 g proizvoda sadrži 116 kcal.

Što se tiče štete od zecne ribe ili himera, za neke ljude može se pokazati da imaju pojedinačno netrpeljivost na proizvod. Treba reći da je gornja peraja u ovoj ribi otrovna, stoga morate biti oprezni pri rezanju trupla. Budući da je himera masna riba, ne smijete ga jesti u velikim količinama.

U zdjeloj ribi

sastojci:

  • Chimera odresci - 2 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • maslina i maslaca - 50 g;
  • zeleno - hrpa;
  • sir - 125 g;
  • limun - 0,5 kom .;
    • riba zec kimera
  • Umak od kikirikija - 1,5 tsp;
  • sol i papar.

priprema

Od odreske, uklonite greben i izrežite ih na male trgove. Nasjeckajte povrće i sir u male kocke i zelene paštete. Kombinirajte sastojke i dodajte sok od limuna. Da biste pripremili preljev, umiješajte umak od kamenica, maslinovo ulje i dodajte sol i papar. Riba s povrćem stavite u lonce, dodajte maslac i pospite sirom. Ulijte preljev, stavite u pećnicu i kuhajte na 200 stupnjeva 20 minuta.