Redfish - prednosti i štete
Grouper je roda mesožderke dno-ray-finned morske ribe iz obitelji obitelji Scorpion (ima oko 110 vrsta) koji žive u Pacifiku i Atlantskim oceanima, uglavnom u hladnim vodama, na dubini. Grmlje i grmlje slični su samo u izgledu, ali u stvari su toliko različiti u anatomskoj i fiziološkoj strukturi da pripadaju različitim poretcima i obiteljima. Ubrizgavanje peraja morskog basa uzrokuje bolnu lokalnu upalu, u rijetkim slučajevima, privremenu lokalnu paralizu zbog djelovanja otrovnih žlijezda. Pri rezanju ove ribe potrebno je pažnja, oprez i točnost. Međutim, morski bas je objekt ribolova, popularna hrana. Duljina tijela morskog basa različitih vrsta i dobi varira od 20 cm do 1 m, pa čak i više.
Podupiratelji zdrave prehrane postavljaju pitanja o prednostima i šteti bazi vode, o tome koliko kalorija na 100 g ove ribe i moguća ograničenja njegove uporabe.
Kako je grupni alat koristan?
Morsko meso sadrži proteine, mnoge vitamini (Spojevi magnezija, kalcija, fosfora, joda, kroma, kobalta, željeza, cinka, bakra, mangana, itd.) I vrijednih elemenata u tragovima (A, skupine B, C, D, E i PP).
Osim toga, morski bas sadrži dovoljno velike količine taurina (jedne od esencijalnih aminokiselina za ljude) i polinezasićenih masnih kiselina.
Redovno uklapanje u jelovnik jela iz morskog basa normalizira metabolizam , regulira krvni tlak, optimizira transport kolesterola, mozak, kardiovaskularni i živčani sustav, kao i štitnjača, potiče sintezu mijelina i zasićenost tkiva s kisikom.
Kalorijski sadržaj morske baze prosječno je oko 117 kcal na 100 g proizvoda. Sadržaj masti u masi je vrlo 
nisko - samo oko 3,3 g na 100 g
Morski bas ima izvrstan okus i nutritivna svojstva, ovaj proizvod izvrsno apsorbira ljudsko tijelo. Sa zdravim pristupom organizaciji hrane morskog basa najbolje je upotrijebiti slanu (kiseliti), kuhanu ili pečenu.
U nekim ljudima, konzumacija jela od morskog basa može uzrokovati pojedinačne alergijske reakcije i idiosinkraziju (tada, naravno, upotreba ovog proizvoda treba biti potpuno isključena).
Ostatak, uključujući djecu i trudnice, može se pojesti s morskim basom bez ikakvih ograničenja, naravno, u razumnim količinama.