Morska bas, kuhana na različite načine, omiljeno je jelo mnogih ljudi koji vole jesti plodove mora i koji znaju procijeniti svoj ukus i korisna svojstva.
Morska bas, čiji je kalorijski sadržaj samo 79 kcal na 100 grama proizvoda, može se kuhati na bilo koji način koji vam se sviđa - kuhati, pirjati s povrćem, popiti ili pržiti. Također je vrlo široko ova riba se koristi u slani ili dimljeni oblik. Na primjer, u Japanu, morski bas je glavna komponenta mnogih nacionalnih jela, kao što su sushi , razne japanske juhe, itd. U svakom slučaju, okus morskog basa je vrlo nježan i ugodan, a da ne spominjemo korisna svojstva ovog stanovnika hladnih mora.
Uz činjenicu da je ova riba vrlo ukusna i voljena od strane mnogih gurmana, a ne samo, ima i brojne korisne osobine koje mu daju punu pretpostavku primatelja među najkorisnijom hranom.
Dakle, moguće je dugo razgovarati o onome što je korisno za more. Ukratko, valja istaknuti da ova riba sadrži potrebne za tijelo vitamini Grupe A, B, D, PP i drugi. Sadržaj ribljeg ulja u velikim količinama, a time i omega-3 masne kiseline je nevjerojatan. Također možete primijetiti visok sadržaj elemenata u tragovima kao što su fosfor, natrij, selen, magnezij, kalij i još mnogo toga.
Ako uspoređujemo metode kuhanja morskog basa s činjenicom da sadrži kalorije, možemo reći da je najviši sadržaj kalorija tipičan za morske basove u prženom obliku, u usporedbi s ukrašenim ili kuhanim i oko 142 kcal. To je zbog povišenog kolesterola i masti u ulju u kojem je riba pržena.