sposobnost Pravilna prehrana

Inulin - što je to i u kojim proizvodima sadrži?

Nepravilno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta uobičajeni je problem u modernom svijetu. Potrebno je rješavati uklanjanje simptoma na vrijeme kako bi se izbjegle ozbiljne posljedice. I ne lijekovi će pomoći u tome, ali inulin - prebiotik koji pomaže reproducirati korisne bakterije i osloboditi tijelo toksina.

Što je inulin?

Inulin je polimer D-fruktoze, prirodnog ugljikohidrata dobivenog iz biljaka. Organska tvar pripada skupini polisaharida, koji su glavni izvori energije u hrani. Proizvod se prodaje u ljekarni, dio prehrambenih dodataka, ali mnogi ljudi ne predstavljaju ono o čemu razgovaraju i postavljaju se pitanje: inulin, što je to? Već neko vrijeme čuo se mnogo govora o ovoj tvari. Ugljikohidrati otvorena je krajem dvadesetog stoljeća, a od 90-ih godina inulina aktivno raspravlja o tome legende. Neki tvrde da su uspjeli izliječiti mnoge bolesti.

Inulin - kemijski sastav

Polisaharid je klasificiran kao složeni ugljikohidrati. Šećer koji štiti dijabetes može pružiti inulin, što je: fruktoza (95%), glukoza (5%) i saharoza u manjoj mjeri. Posljednje dvije tvari nastaju tijekom propadanja. Izolirani polisaharid izgleda kao bijeli prah koji se koristi za proizvodnju fruktoze. Svojstva i njegova formula su blizu topljivih vlakana. Dobro se otapa u vodi.

Što je inulin?

Jedna od glavnih značajki tvari je da ne može utjecati na probavne enzime želuca. Polisaharid slobodno prelazi u crijeva, gdje ona postaje plodno tlo za bifidobakterija. Njihov broj se povećava, kao i štetne patogene jednostavno nema mjesta lijevo. Inulin za crijeva služi kao korisna usluga:

  • ubrzava proces probave;
  • poboljšava pokretljivost crijeva;
  • više od korisnog inulina - pomaže osloboditi tijelo od kolesterola i apsorbirati korisne elemente poput kalcija i magnezija.
inulin je

Koji sadrži inulin?

Organska tvar nije pronađena u životinjskim proizvodima i ne može se sintetski proizvesti. Jedini izvor inulina su biljni sastojci. U biljkama se akumulira u korijenskom sustavu i prisutan je u nekima od njih kao glavna tvar. Ukupno, postoji više od 4.000 vrsta izvora ugljikohidrata:

  • povrće i bilje (egzotično i uzgojno na našem području);
  • žitarice;
  • luk;
  • koji pripadaju obitelji komatoznih biljaka.

Gotovo uvijek zajedno s inulinom, nalaze se ugljikohidrati srodni:

  • levulin;
  • prevdoinulin;
  • inulenin.

Koji proizvodi sadrže inulin?

Nakon što je shvatio pitanje inulina - što je, vrijeme je da razmišljam o činjenici "s onim što se jede". Kako biste osigurali unos prebiotika u tijelu, možete ga uzeti u tabletama ili u obliku praha (proizvod se prodaje u ljekarni). Možete ući u uobičajenu prehrambenu hranu koja sadrži inulin: Jeruzalemsku artičoke, korijen cikorije, luk i češnjak, banane, ječam i raž. Polisaharid možete pronaći u grožđicama, šparogama, artičoku.

Prirodni prebiotik s slatkim okusom dodaje se jogurta, niskokaloričnih sorti čokolade i pića za gubitak težine. Inulin prah možete dodati u pečenju, zamjenjujući ih sa 10% brašna i slatki kremama. Zahvaljujući prebiotičkim pekarskim proizvodima će biti lagani, obogaćeni vlaknima, a krema će dobiti neopisiv kremasti okus.

što je inulin

Inulin-Prebiotic Plants

Prirodni prebiotik koji podržava aktivnost laktobacila u crijevima nalazi se u mnogim biljkama. Inulin Chicory i Jeruzalemske artičoke - bezuvjetne vođe u sadržaju i potrošnji. U manjim količinama prebiotik se nalaze u biljkama, kao što su:

  • maslačak;
  • češnjak;
  • luk
  • čičak;
  • dalije;
  • narcis;
  • zumbul;
  • majka i maćeha;
  • nard;
  • tuberoza;
  • banane;
  • Agave.

Najveći postotak korisnog sadržaja polisaharida u prva dva postrojenja. Inulin u cikorije se nalazi u kolosalnim količinama: od korijena tijekom uzgoja, do 75% tvari se ekstrahira. U gomoljima od zemljane kruške je manje, oko 20%, a razvijen je za farmakološki razvoj i prehrambenu industriju. Supstanca sintetizirana iz arcizuma u Jeruzalemu nalikuje strukturi škroba i celuloze.

Inulin - prednosti i štete

Korisna svojstva inulina koriste se u medicini i kozmetici. Uključivanje u dnevni izbornik proizvoda koji sadrže ovu organsku materiju ili prebiotik u koncentriranom obliku, uvijek će utjecati na rad gastrointestinalnog trakta i imati će blagotvoran učinak na cjelokupno zdravlje. Kontraindikacije za uporabu lijeka su dostupne, ali su rijetke.

Inulin - dobro

  1. Korisni prebiotik je pouzdan pomoćnik u čišćenju tijela od teških metala, radionuklida.
  2. Redovita potrošnja pomaže u jačanju imunološkog sustava i probavnog trakta.
  3. Prebiotik je blagotvoran učinak na kosti, stimulaciju njegov rast. Gustoća kostiju povećat će se za 25% ako redovito uzimate inulin, čija korist su neprocjenjiva.

U kozmetika koristi kao inulina, ali što je to za kožu:

  1. Doplate i hrana s prebiotikom pozitivno utječu na kožu, njeguju i vlaže tkiva, poboljšavaju metabolizam kisika.
  2. Povećajte zaštitna svojstva stanica kože i povećajte njihovu regeneraciju.
  3. Pripreme s inulinom pomoći će vam da se riješite bora, ublažite grubu kožu, poravnate konturu lica.
Dobitak i šteta od inulina

Inulin - šteta

Stručnjaci jednoglasno tvrde da inulin ne može škoditi tijelu. Ali ako je osoba alergična na prebiotike, inulin neće biti primjenjiv na njega, a kontraindikacije za koje su:

  • individualna netrpeljivost;
  • Aktivna tvar je kontraindicirana za trudnice i dojenje, a djeca mlađa od 12 godina.

U ovom slučaju, lijek je zabranjen u prehrani, iu kozmetici (maske, kreme, losioni i sl.). Kada se koristi u obliku biološkog aditiva, važno je razmotriti druge čimbenike:

  1. Važno je uvijek zapamtiti dozu. Nemojte prekoračiti preporučenu dnevnu dozu aktivnog unosa ugljikohidrata u odraslih iznosi do 5 g dnevno. Višak inulina može uzrokovati bakterijsku aktivnost u crijevima, uzrokujući nadutost.
  2. Ostale opasnosti - slabe kvalitete prehrambenih dodataka, koji uključuju prebiotik. Kada kupujete, trebate obratiti pozornost na druge proizvode tvrtke, upoznati se s patentom i licencom.

Inulin - uporaba u medicini

Uz minimalne kontraindikacije i veliku prtljagu korisnih svojstava, prirodni polisaharid je izvrstan aditiv za poboljšanje zdravlja za sve bez iznimke. Zašto trebamo inulin:

  1. Lijekovi s propisanim prebiotičkih dijabetičara (prvi i drugi), tipa kao zamjena za šećer i škrob.
  2. Korisno je za starije osobe i osobe s jetrenom bolešću.
  3. Inulin se koristi za kolelitijazu, anemiju, hepatitis B i C, hipertenziju, pretilost, osteoporozu, ulkus želuca.
  4. Koristi se za uklanjanje negativnih posljedica nakon uzimanja jake lijekove.

Inulin za gubitak tjelesne težine

Pozitivna povratna informacija ostavlja lijek kao aktivni dodatak u procesu gubitka težine:

  1. Za razliku od drugih ugljikohidrata, to je niska kalorija (110 kcal na 100 g).
  2. Ima nezamjenjiva svojstva koja pridonose gubitku težine (utječe na metabolizam ugljikohidrata i masti, smanjuje razinu inzulina i smanjuje apetit ).

Što je inulin za potrošnju proizvoda s prebiotikom će imati povoljan učinak na lik, ali rezultat će biti vidljiv ne brže nego u nekoliko mjeseci. Nakon što ste dobili odgovor na pitanje inulina - što je to i koje koristi donosi zdravlju, možete ga učiniti dijelom aktivne ili pasivne prehrane. Prirodni prebiotik ima pozitivan učinak na cijeli organizam:

  • povećava metabolizam;
  • normalizira crijeva;
  • To potiče izlučivanje kolesterola;
  • smanjuje razinu inzulina i šećera.