Kobasice u tijesto
Kobasice u tijesto - velika alternativa sličnom jelu - tijesto kobasice , Za promjenu u njima, možete staviti štapiće i napraviti s hrskav i rumen korica. Ovo jelo će privući ne samo odrasle, već čak i djecu. Let's uzeti bliži pogled s vama kako kuhati kobasice u tijesto.
Kobasice u tijesto na štapiću
sastojci:
- kukuruzno brašno - 100 g;
- biljno ulje - 300 ml;
- šećerni pijesak - 3 žlice. žlice;
- pšenično brašno - 100 g;
- mljeveni slatki paprika - 1 tsp;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- kravlje mlijeko - 2 žlice. žlice;
- soda - patiti;
- gruba sol - štipaljka;
- kobasice od mlijeka - 300 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
Dakle, recept za kobasice u tijesto je vrlo jednostavan. Ulijte u zdjelu obje vrste brašna, bacajte zemlju slatku papriku, prašak za pečenje tijesta, sode, šećera i soli. Sada temeljito pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte jaje i postupno sipajte mlijeko. Mi grickemo gustih tijesta, bez grudica.
Nakon toga, uzimamo kobasice od mlijeka, oslobodimo ih iz ambalaže, stavljaju ih na ražnjeve i položimo ih na stol. Tijesto prethodno pripremljeno ulijeva se u uski, ali visoki posudu, spuštamo kobasice i okrenimo ih nekoliko puta tako da je cijela smjesa ravnomjerno raspoređena na površinu kobasice. Zatim stavite kobasice u posudu s vrelišnim biljnim uljem i pržite do kraja, okrećući neko vrijeme s druge strane. Zatim, držeći štapiće, pažljivo prenesite kobasice na papirnate salvete i upijte ih da biste se riješili višak maslaca. To je sve, kobasice u tijestu u tavi spremne su! Poslužite ih vrućim umakom od vrhnja ili ketchupom.
Kobasice u tijesto
sastojci:
- 10 kobasica mliječnih kobasica
Za klyar:
- kokošje jaje - 3 kom .;
- mlijeko - 5 tbsp. žlice;
- tvrdi sir - 100 g;
- začini;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Kobasice su izrezane na pola, a zatim se svaki dio ponovno izreže na pola, ali ne rezati do kraja. Zatim, kuhajte tijesto: tukli jaja, sipajte mlijeko, dodajte ribani sir pričvršćen na finu gratet, dodajte brašno i sol okusite. Ulijte svaki tijesto u tijesto i pržite na obje strane.
Duboke pržene kobasice
sastojci:
- kobasice od mlijeka - 8 kom .;
- kokošje jaje - 1 kom;
- biljno ulje - 60 ml;
- začini;
- pšenično brašno - 80 g;
- šećerni pijesak - okus;
- mlijeko - 80 ml;
- peršin.
priprema
Prvo, zamijesimo tijesto: otopite sol i šećer u hladnom mlijeku, dodajte žumanjak pomiješan s biljnim uljem, dodajte prosijanu brašnu i promiješajte dok se ne formira homogeno tijesto. U međuvremenu, pobijedite vjeverice da biste dobili debelu, pahuljastu pjenu i pomaknite ih žlicom na tijesto. Peeled kobasice umočen u pripremljenu masu i pržiti u dubokoj masti.
Recept za pržene kobasice u tijesto
sastojci:
- kobasice od mlijeka - 3 kom .;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- pšenično brašno - 3 žličice;
- kefir - 1 tbsp.;
- tvrdi sir - okus;
- začini i začini - na okus.
priprema
Uzmimo s vama još jedan recept, kako napraviti kobasice u tijesto. Dakle, uzmite udobnu dubinu 
zdjelu, probiti u svoje kokošje jaja i umutiti ih dobro šipkom. Zatim dodajte začin, začinite okus, ulijte kefir i postupno dodajte pšenično brašno, nastavljajući tuku dok ne postane homogeno i debelo tijesto bez grudica.
Kobasice se raspakiraju, odrezane na pola, a potom dužine u polovice. Sad ih lagano ispustite tijesto , Ulijte biljno ulje u tavu, zagrijte i postavite kobasice. Koristite žlicu, ulijte pažljivo lijevo tijesto i pržiti kobasice s obje strane sve dok kore formira. Poslužite gotove kobasice s ketchupom, vrhnjem ili bilo kojim drugim umakom.