Salate s kobasicama - recepti
Takve hranjive i ukusne salate od mesa s kobasicama tako su drago voljeli cijeli muški dio populacije! Predstavnici jačeg spola spremni su ih apsorbirati u tonama u bilo koje doba godine, dana, pa čak i noću. Iako salate s kobasicama imaju veću vjerojatnost za recepte zimske kuhinje, kada se potroše dodatne kalorije za zagrijavanje smrznutog organizma. Budući da mrazovi nisu daleko, vrijedi ih pripremiti unaprijed i ispuniti se potpuno naoružanim!
Recept salate od palačinke s kobasicama
sastojci:
- kobasica - 150 g;
- rezanci riže - 150 g;
- rajčica - 100 g;
- jaja - 2 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- zeleni (kopar, peršin) - 1/2 hrpa;
- Balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
priprema
Svakim jaje zacjeljujte zasebno s prstohvatom soli i ulijte je na zagrijanu posudu za prženje. Pecite palačinke jaja s obje strane. I kad se ohlade, izrezati u trake, poput kobasice. Rajčice izrezane u male kocke. Dobro zalijepite zelje.
Rižino rezanci prelaze u nekoliko komada i kuhaju prema uputama na pakiranju. Isperite hladnom vodom i odložite u cjedilo. Pomiješajte rezanci sa svim sastojcima salate. Solim, papar na okus. Stavite žlicom maslinovog ulja i pospite balsamskim ocatom.
Recept za salatu "Stolichny" s graškom i kobasicama
sastojci:
- kuhana kobasica - 400 g;
- krumpir - 5 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- 3 ukiseljena krastavaca;
- luk - 1/2 kom .;
- jabuke (zeleno) - 2 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- zelene grašak (konzervirano) - 4 tbsp. žlice;
- majoneza - 200 g;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
priprema
Kuhajte krumpir i mrkvu u odorama u slanoj vodi. Očistite i izrezajte u male kocke. Također slomljena kobasica, krastavci, jabuke, luk i kuhana jaja. Pomiješajte sve, dodajte grašak. Posolite salatu s majonezom. Solim, papar na okus. Ukrasimo salata "Stolichny" zelenila i služio za stolom.
Recepti za salatu s dimljenom kobasicom
sastojci:
- dimljena kobasica - 500 g;
- crni kruh - 1/2 komad;
- crvene grah konzervirane - 1 b .;
- češnjak - 2 češnja;
- majoneza - 100 g;
- peršin - 1/2 grašak.
priprema
S kruhom, uklonite koru, izrezajte u male kocke i osušite u pećnici. Izrežite kobasicu u trake. Vrlo srušene zelje. Stisnite češnjak kroz tisak i pomiješajte s majonezom. Grah se naslanjaju u cjedilo, kombiniraju s krekeri, kobasice i zelje. ponovno punjenje umak od češnjaka i proširila se na jelo obloženu salatama.
Salata "Obzhorka" s rajčicama i kobasicama
sastojci:
- kobasica kuhano-pušeno - 300 g;
- jaja - 3 kom.
- pšenični krekeri - 100 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- rajčice - 2 kom .;
- kovrčavi peršin - 3 grančice.
priprema
Izrežite kobasicu i rajčicu u kocke. Tvrdo kuhana jaja protrljala su na grubu ribu. Jedno žumance je ostavljeno za ukrašavanje. U zdjelici salate postavili su slojeve, svaki pokrivajući mrežu majoneze: kobasice, rajčice i krekeri. Posljednji sloj je jaja natopljena majonezom. Odozgo objesili smo žumanjak i ukrašavali grančicama od peršina.
Recept za "Bahor" salatu s kobasicama
sastojci:
- kobasica - 300 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 3 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- svježi krastavci - 3 kom .;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- češnjak - 1 češnja;
- kopar, peršin, cilantro - 1/2 hrpa;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
priprema
Ime ove srdačne uzbekske salate za meso prevedeno je kao "proljeće". Recept za "Bahoru" s kobasicom je njegova pojednostavljena inačica (obično se salata izvodi na osnovi janjetine ili govedine), što ipak ne čini manje ukusnim. Onda, radimo kuhanje!
Kocka kolača i tvrdo kuhana jaja. Od rajčice, uklonite sjeme i izrezati u trake, poput krastavaca. Fino mljeveno češnjak i bilje. Dobro nasjeckajte luk. Da biste malo uklonili gorčinu, možete je posipati s ocem. Mi miješamo sve sastojke, ispunjavamo majonezom. Zagovornici zdrave hrane mogu je zamijeniti s niskim udjelom jogurta ili nekim drugim tijesto. Sol, papar i poslužite.