Buffet salate
Salata "Buffet" kombinira veliku raznolikost varijacija hladno predjelo, kombinirajući pogodnost kada se koriste na švedskom stolu. Kompaktne i udobne salate - bogoslužje za svaku domaćicu koja je odlučila organizirati modernu zabavu za prijatelje, rođake ili kolege. U ovom članku prikupili smo nekoliko recepata za švedske salate, koje omogućuju ugodu svakog gosta.
Recepti za salatu "Buffet" s piletinom
sastojci:
- piletina - 2 kom .;
- majoneza - 200 g;
- kuhana kobasica - 150 g;
- grašak konzerviran - 1 može;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- marinirane gljive - 200 g;
- Korejski mrkva;
- sol, papar - okus.
priprema
Sad ćemo vam reći kako pripremiti salatu za švedski stol. Kuhajte piletinu u slanoj vodi i rastavite na vlakna. Gljive su zgnječene i pomiješane s piletinom. Smjesu stavite u ravnomjerni sloj u posudi za salatu i prelijte gusti sloj majoneze. Na vrhu sloju pilića i gljiva raširili smo sve sastojke: rezani krastavac i rajčica, kobasice, grašak i nekoliko korejskih mrkvi. Pored zdjele salate, stavite čips ili krekeri. Dakle, kada gosti odluče odabrati što imaju zalogaj, svatko može uzeti bazu od piletine, gljiva i majoneze, a zatim odabrati omiljeni dodatak za povrće.
Buffet salata s grahom i krekeri
sastojci:
- konzervirano kukuruzno limenke (200 g);
- štapići od rakova - 300 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- grah konzervirano - 200 g;
- krekeri - 1 pakiranje;
- majoneza - 70 g;
- zelje - okus.
priprema
Rakove rakove izrezati u kocke. Uz kukuruz i grah, ispustite tekućinu. Na velikom pljusku slajdova postavljamo sve dostupne sastojke, prelijemo majonezu u sredinu. Sjeckani zelje mogu se postaviti u zasebnom klizaču ili je posipati gotovim jelom.
"Prijem" s piletinom jetre na čipovima
sastojci:
- pileća jetra - 250 g;
- jaja - 3 kom .;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- krem - 1/2 tbsp;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- masline - pregršt;
- zelje - okus;
- sol, papar - okus;
- čips.
priprema
Luk je izrezan u male kocke, mrkva s tri mrvica. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne postane mekana. 7-10 minuta prije spremnosti, dodajte piletinu jetru u tavu. Prolazimo jetru sa povrćem kroz meso za mljevenje, ili namotati s miješalicom. Dodamo patu sitno sjeckani kuhana jaja, malo vrhnje i maslac. Pate dijelom položen u čips, ukrasite s maslinama i nasjeckanog zelenila.
Jaje "koktel" u cijevima
Neka se odmaknemo od uobičajenih salata u košarama i tostima i pripremamo snack u kade. A ako mislite da će biti teško pripremiti takvo jelo, u žurbi smo vas uvjeriti sa sljedećim receptom.
sastojci:
- jaja - 10 kom .;
- zelena hrpa - 1 hrpa;
- prerađeni sir - 120 g;
- češnjak - 2 češnja;
- dimljeni pileći pršut - 2 kom .;
- majoneza - 1 pakiranje;
- lisnato tijesto - 1 pakiranje;
- sol, papar - okus.
priprema
Izbušite pecivo tijesto i izrezajte na trake od 2-3 cm, omotajte trake tijesta oko konusa za nauljene cijevi. 
Ako niste pronašli posljednje, napravite konuse debelog papira i zamotajte ih folijom. Pecite cijevi prema uputama za ispitivanje na pakiranju.
Dok su epruvete pečene, pršut se rastavlja u vlakna i pomiješa s isjeckanim, tvrdo kuhana jaja. Spojeni sirovi sir se kombinira sa zdrobljenim češnjakom i majonezom, sezom s umakom od sira piletinom s jajima i nadopunjujte salatu s nasjeckanim zelenim lukom. Slane i paprene sve za okus. Slanu hranu stavimo u salatu i poslužimo je za stolom.