Salate do 8. ožujka
8. ožujka je poput uobičajenog odmora, ali iz nekog razloga za ovaj praznik želiš stvoriti takav meni, tako da su jela u njemu ukusna i prozirna svjetlost. I naravno, salate će zauzeti značajan dio stolova za odmor, pa ćemo o svojim receptima govoriti do 8. ožujka.
Salata "Hen party"
Recepti za salate kao što je ovaj treba svakako biti uključeni u svečanom izborniku 8. ožujka. Uostalom, ova salata nije samo ukusna, već i vrlo lagana, što je vrlo vrijedno za žene koje gledaju svoju figuru.
sastojci:
- svježi krastavac - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- bijeli kupus - 500 g;
- crvene grah - 1 može;
- limun - 1/2 kom .;
- sol, biljno ulje, papar.
priprema
Lagano odrezati kupus kako bi salata bila nježna i sočna. Dodajte sol i mlajte dok se ne pojavi sok. Zatim, rezati krastavac u trake i položiti ga u tanjur na kupus. Tamo šaljemo grah, nemojte zaboraviti da iscijedi salatu. Zatim nasjeckajte luk, ako vam se i čini "snažnim", onda ga možete popraviti, uliti (već rezati) kipućom vodom 30 sekundi. Spremni luk pomiješajte s drugim proizvodima. Ostaje kuhati gorivo. Da biste to učinili, uzmite 2-3 žlice biljnog ulja, dodajte sok od pola limuna, 1/2 šalica šećera, soli i papra po ukusu. Pomiješamo salatu s dobivenom smjesom, miješamo i ostavimo 10 minuta.
Salata "polosatik"
Postoji mnogo recepata za salate s repa i češnjakom, ali ova posebna nježnost daje sir odresiranog sira, do 8. ožujka ono što je potrebno je nježno i oštro.
sastojci:
- kuhane repe - 2 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- sir - 200 g;
- majoneza - 5 žlica;
- sol.
priprema
Utrljajte kuhane repe na finu gratet, sol i pomiješajte s 2 češljeva zgnječenog češnjaka. Pomiješajte smjesu s 2 žlice majoneze. Sir je također trostruka i pomiješana s preostalom majonezom i zdrobljenim češnjakom. Prosijite slojeve salate, naizmjenično od sira i repa. Bolje je to učiniti neposredno prije posluživanja, ako salata bude gore, repa će bojati sir, a salata će prestati biti prugasta.
Magnezijska salata
sastojci:
- kuhani krumpir - 5 kom .;
- luk - 2 kom .;
- kuhana jaja - 5 komada;
- jabuke - 3 komada;
- losos konzerviran - 1 mogu;
- majoneza.
priprema
Na velikom rešetku trljajemo u zasebnim jelima krumpir, jaja i oguljene jabuke. Sjeckajte luk i podijelite ribu na komadiće. Salata se raširi na ravnu posudu u slojevima, kako slijedi: krumpir, jaja, luk, jabuke, losos. Na vrhu salate ulijemo majonezu i ukrašavamo zelje.
Salata "Od 8. ožujka"
Šarm ovih salata poput ove u jednostavnosti kuhanja - gotovo ništa ne treba dodatno kuhati, što znači da će do 8. ožujka recept za ovu salatu doći u ruci.
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- konzervirane šampinjone - 1 banka;
- zeleni grašak - 1 banka;
- kukuruz - 1 posuda;
- sir;
- sol;
- majoneza.
priprema
Kuhajte pileća prsa i ohladite. U međuvremenu, probajte gljive i krastavce u tanke trake. Dodamo nasjeckani rashlađeni pileće meso, kukuruz i grašak. Napunimo salatu s majonezom, soli i mješamo. Tri na grubu grater i sir i ukrasite ih salatom. Ako smatrate siromanom, ne smijete samo staviti sir na ukras, već ga dodati i salati.
Salata od bijelog ječma
sastojci:
- biserno ječam - 1/2 šalice;
- kuhano meso - 100-150 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- majoneza - 2-3 tbsp. žlice;
- lisnatog lišća, soli.
priprema
Operite krem, ulijte čašu vode, dodajte 1/2 žličice soli i kuhajte 40 minuta. Nakon uklanjanja lonca iz topline i isušiti vodu. Krastavac i meso izrezani u male kocke i rasprostranjeni na lisnatim listovima. Takvi slojevi bi trebali izaći ovdje - salata, meso, krastavci. Lagano mastite vrh s majonezom. U sredini jela (za meso s krastavcima) stavite staklo. Ječam pospite malom klizaču oko stakla, malo ga drobilizirajući tako da se salata ne raspada. Tri mrkve na finoj grater, pomiješajte s zgnječenim češnjakom, majonezom i 1/3 tsp soli. Pažljivo uklonite staklo, a na mjestu postavite mrkvu. Ova salata je također dobra u svježe pripremljenom obliku, ali kad je jedva napravljena, postat će još ukusnija.