Salata s orasima - ukusni recepti za odmor i svaki dan
Salata s orasima pomoći će vratiti nedostatak vitaminskog rezervata na ukusan i elegantan način. Gorki, hranjivi nukleoli bogati bjelančevinama su dobri sami, ali u kombinaciji s sirom i povrćem, mesom i suhim plodovima, bolje se apsorbiraju, zasićući tijelo masi korisnih tvari i daje zalogaje posebnu teksturu i pikantnost.
Kakva salata može biti od oraha?
Salata s orasima je recept koji je pun kombinacija. Orah se savršeno kombinira s cvjetnjakom, mrkvom, piletinom, govedinom, a njegova uljanost harmonično naglašava jogurt, majoneza ili sok od limuna i maslac. Takve grickalice karakterizira jednostavnost: sastojci se kuhaju, izrežu, posipaju orahima i začinju.
- Vitaminska salata s orasima se može kuhati za 5 minuta. Da biste to učinili, začinjeno su dvije narezane zelene jabuke, koromač, papriku i 50 grama oraha s 60 ml maslinovog ulja i 20 ml soka od limuna, pospite parmezanom, koprom i posluženo.
- Ništa manje korisno je salata s orahima i avokadom. Morate pomiješati kriške avokada, jabuka i crvenog luka s nekoliko oraha i napuniti ga jogurta.
Salata "Nježnost" s sušama i orasima
Svaka domaćica ima svoju salatu s šljive i orasima. Češće, to je puf snack u kojem sušeno voće dodaje dimljenu hranu i slatkiše na proizvode, a orasi dodaju hrskav teksture. Sve je to utjelovljeno u salati "Nježnost". Pileća prsa, jaja i krastavac u blizini šljive i orašastih plodova, stekli su novi ukus i pretvorili u svijetlo jelo.
sastojci:
- orasi - 60 g;
- piletina - 150 g;
- krastavac - 1 kom .;
- suhe šljive - 80 g;
- jaje - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- majoneza - 120 g
priprema
- Kuhajte piletinu, mrkve i jaja, dodajte suhe šljive 15 minuta.
- Uništite i položite sve sastojke: šljive, orahe, piletinu, mrkve, krastavac, bjelanjak, žumanjke. Mast s majonezom.
- Hladna salata od orašca za 15 minuta.
Salata od oraha i ananasa - recept
Salata s ananasom i orahom - predstavnik kuhinjske fuzije, gdje se sve gradi na kontrastima. U ovom slučaju matice su karamelizirane - to osigurava kompatibilnost okusa s ananazom, ali naglašava polarnost njihovih tekstura. Špinat i feta su više organski: svježina prvog je uvijek ugodna, ali, i slatina drugog postiže dobro na kontrastima.
sastojci:
- orasi - 15 komada;
- listovi špinata - 30 kom .;
- ananas - 100 g;
- Feta - 50 g;
- ulje - 80 ml;
- vinski ocat - 40 ml;
- maslac - 120 g;
- šećer - 3 tbsp. žlica.
priprema
- U rastopljenom maslacu sipajte šećer i kuhajte 2 minute.
- Dodajte plamen i znoj na vatru.
- Podijelite na pergamentu i stavite u zamrzivač.
- Kombinirajte s špinom, komadićima ananasa i fete.
- Osmijeh s ocem i uljem.
Salata "Narukvica naranče" s orasima
Više od jedne generacije domaćica preferira salatu s šipakom i orahom "Narukvica narukvica". Sve jer u njemu komponente ne samo da su učinkovito servirane, već su i uspješno kontrastirane. Slatkoću povrća i ljuštenje mesa savršeno je uklonjena kiselim šipakom i mrkvom, a gusta struktura matica ne utječe na nježnost jela.
sastojci:
- repa - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- jaje - 3 kom .;
- orasi - 200 g;
- šipak - 2 kom .;
- piletina - 180 g;
- majoneza - 120 g
priprema
- Fileti, repa, jaja i mrkva kuhati i izrezati u kocke.
- Matice sitno nasjeckaju.
- Proširite oko stakla u slojevima: piletina, repa, orašasti plodovi, mrkve, jaja.
- Prosijite svaki sloj s majonezom, vrhom ukrašavajte žitaricama šipaka.
Pileća prsa i orah salata
Salata s piletinom, gljivama i orasima tri je proteinskih proizvoda, korisnih u sastavu i ugodne za okus. Kruhovi orašasti plodovi, mekani filet i gljiva od prženih šampinjona stvaraju uravnoteženu kombinaciju koja će dugo vremena ublažiti glad domaćinstva i gosti će uživati u posluživanju porcija na svečanom stolu.
sastojci:
- filet - 550 g;
- gljive - 150 g;
- ulje - 40 ml;
- luk - 1 kom .;
- sir - 60 g;
- orasi - 80 g;
- majoneza - 120 g
priprema
- Kuhajte filete i nasjeckajte.
- Pecite gljive s lukom i pomaknite se u miješalici.
- Pomiješajte gljive i filete.
- Začinite se s majonezom, pospite sirom i orasima.
- Upijajte salatu od piletine i oraha 15 minuta.
Salata s repa i orasima - recept
Salata s panterom s orasima - klasičnom u svijetu predjela. Mnogi ga nezasluženo zaobiđu, zaboravljajući da je to najjednostavnija i proračunska opcija za ponovno napunjavanje s vitaminima sadržanim u repe, orasi i češnjak. Prisutnost potonjeg dodaje začinsku oštrinu, prikladne i uljane matice i slatke repe.
sastojci:
- repe - 300 g;
- češanj češnjaka - 4 kom .;
- orasi - 80 g;
- majoneza - 60 g
priprema
- Cikla kuhati, oguliti i rešetke.
- Pomiješajte s češnjakom i oraščićima i sezoni s majonezom.
Tiffany salata od grožđa i oraha
Salata s piletinom, grožđem a orasi su jednostavni, neobični i elegantni, kao i elitni brend "Tiffany", nakon čega je predjelo dobio svoje ime. Balansirana kombinacija natječajnog fileta s pikantnim sirom i hrskavim orasima, razrijeđenih svježinom zelenog grožđa - besprijekorno ukusno i praktično hranjenje.
sastojci:
- sirup - 150 g;
- jaje - 3 kom .;
- ribani sir - 80 g;
- orasi - 50 g;
- majoneza - 60 g;
- grožđe - 100 g.
priprema
- Kuhajte piletinu i odrezajte.
- Učinite isto s jajima.
- Pomaknite matice u miješalicu.
- Širenje u slojevima, razmazivanje majonezom: piletina, jaja, orašasti plodovi, sir, grožđe.
Salata s govedinom i orasima
Salata s mesom i orasima u azijskom stilu - izvrsna alternativa majoneze. Nakon kanona, to je jednostavna i sadrži sve komponente uravnotežene prehrane: pečena govedina, zelje, čili, povrće i matice. Potonji dodaju ugodnu gorčinu, raznovrsnu klasičnu kombinaciju kiselog, slanog i pikantnog.
Sastojci :
- govedina - 550 g;
- sok od limete - 120 ml;
- ulje - 100 ml;
- umak od soje - 60 ml;
- trešnja - 200 g;
- chili - 1 kom .;
- orasi - 60 g;
- peršin - 20 g.
priprema
- Pomiješajte umak od soje s 60 ml soka od limete i 50 ml ulja i marinirati govedinu 30 minuta.
- Pržite meso u tavi i pecite 10 minuta na 200 stupnjeva.
- Rezati i kombinirati s komadićima višnje, zelenila, čilija i orašastih plodova.
- Stavite salatu od mesa s orasima u maslac i sok od limete.
Salata s kruškom, sirom i orasima
салат с сыром и орехами salata od sira i orašastih plodova ne odnosi se na banalne puff grickalice. Uz dodatak kruške, to se pretvara u aristokratsko remek-djelo, što je mjesto u restoranu izbornika. Slatka kruška, u kombinaciji s tart plavom sir, hrskav nuts i svježe salate ostavlja - to je ukusno ukusna, izvrsna, ali brzo pripremiti.
sastojci:
- kruška - 1 kom .;
- salata mix - 250 g;
- matice - 150 g;
- plavi sir - 70 g;
- ocat - 20 ml;
- ulje - 60 ml.
priprema
- Kruška je oguljena i izrezana u kocke.
- Osušite matice u tavi.
- Pomiješajte sve sastojke.
- Sezonu s ocem od vina i uljem.
Salata s lignjama i orasima
Čak i nepretenciozan šampinjona salata i orasi će dobiti tendenciju i sofisticiranost, ako ga napravite s lignje. Relativno neutralan okus i meka tekstura plodova mora savršeno u kombinaciji s pečenim gljivama i hranom oraha. Svijetla tekstura potonje stvara poseban piquancy, malo crunching na zubima.
sastojci:
- lignje - 450 g;
- šampinjoni - 300 g;
- luk - 2 kom .;
- orasi - 180 g;
- ribani sir - 100 g;
- ulje - 60 ml;
- majoneza - 120 g
priprema
- Lignje kuhati 3 minute i izrezati.
- Pržite luk i gljive.
- Mrljajte matice u mješalici. Dodajte neke gljive, koristite ostalo za ukrašavanje.
- Sezonske gljive, lignje i sir s majonezom.
- Stavite salatu u dijelove i posipajte mrvicama oraha.
Salata s grožđicama i mrkvom, orasi
U vremenima oskudice salata od grožđica i orasi s dodatkom mrkve ukrašen više od jednog stol za odmor. Ovaj recept je moderna verzija, gdje sočni mrkve u kombinaciji s pikantnim češnjakom, slatkim grožđicama i hrskavim orasima puni medonosnom preljevom od mustarda - zanimljiva alternativa mnogo manje korisnoj majonezi.
sastojci:
- orasi - 40 g;
- mrkva - 3 kom .;
- grožđice - 4 žlice. žlice;
- 3 češnja češnjaka;
- med - 10 g;
- senf - 10 g;
- ulje - 40 ml;
- sok od limuna - 20 ml.
priprema
- Pomiješajte med od senfa, maslaca i sok od limuna i pomiješajte s ribanim mrkvama, grožđicama, orasi i češnjakom.
Gruzanska salata s orasima
Georgia - rodno mjesto jednostavnih, ali vrlo šarenih jela, tako da nije čudno da stvarno ukusna salata s orasima mogu kuhati isključivo kavkaske kuhare. Ovaj recept je dobar primjer kako svježa rajčica, krastavci i crveni luk, začinjeni aromatičnim maslinom, dobivaju neobičan ukus i pikantnost.
sastojci:
- rajčice - 4 kom .;
- krastavac - 3 kom .;
- crveni luk - 2 kom .;
- zelje - 50 g;
- orasi - 60 g;
- 5 češnjaka češnjaka;
- Čile - 1/2 kom .;
- ocat - 20 ml;
- voda - 100 ml.
priprema
- Ulijte vodu u posudu za miješalicu, dodajte ocat, papar, orahe i češnjak i umutajte.
- Smjesu smjesu odrezite na kriške luk, rajčice i krastavaca.
- Pospite gruzantskoj salati od oraha i odmah poslužite.