Salata s mesom - najbolji recepti od svinjetine, piletine ili govedine
Salata s mesom nezamisliva je zalogajna jela za ugodan blagdan. Njegov dizajn je često uznemirujući i zamršen, no rezultat je vrijedan novac i napor. Varijabilnost takvog snacka zadovoljit će sve potrebe, glavna stvar je odabrati najprikladniji recept.
Jednostavne i ukusne salate od mesa
Za kuhanje ukusne salate s mesom, samo trebate slijediti preporučenu tehnologiju. Ako je potrebno, možete napraviti manje prilagodbe, oslanjajući se na vaš ukus i postavke. Izrada jela ove vrste, morate znati sljedeće:
- Ovisno o receptu, meso za salatu je kuhano, prženo ili pušeno.
- Zgržio je proizvod, rezajući ga u kocke ili slamke.
- Po želji možete zamijeniti jednu vrstu mesa u receptu s drugom, povećavajući ili smanjujući vrijeme svoje toplinske obrade u skladu s pojedinačnim karakteristikama proizvoda.
- Možete ukrasiti salatu s mesom u slojevima, namočiti svaki sloj, ili jednostavno miješati sve sastojke u zdjelu salate, dodajući preljev.
Slojevita salata s mesom
Jednostavno i brzo pripremljena salata s piletinskim mesom, koja ne zahtijeva dugu kuhanje, ali zbog svojih osobina dobro ide sa svim povrćem i ostalim proizvodima, stvarajući skladnu i laganu kompoziciju. U ovom slučaju, komponente su položene u slojeve, od kojih je svaki impregniran majonezom.
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- sir - 120 g;
- jaja - 4 kom .;
- Korejski mrkva - 180 g;
- majoneza, sol, papar.
priprema
- Filete su kuhane, izrezane u kocke.
- Jaja se kuhaju, oguljavaju, nanose na rešetku, poput sira.
- Slojevi piletine, mrkve, jaja i sira položeni su na jelo, svaki od njih, osim posljednje majoneze.
- Nakon 2 sata napunjena salata od piletine će biti natopljena i spremna za posluživanje.
Salata s mesom i gljivama
Prekrasni, hranjivi i svečani oblici salata s mesom i prženim gljivama , Svinjetina, govedina ili piletina, kuhana do spremne, bit će pogodna kao glavni proizvod. Šampinjoni se mogu zamijeniti bilo kojim drugim gljivama, a orasi su cedar. Trošenje samo 30 minuta možete organizirati 8 servera zalogaja.
sastojci:
- meso - 300 g;
- žarulja - 100 g;
- šampinjoni - 200 g;
- 3 ukiseljena krastavaca;
- jaja - 2 kom .;
- sir - 100 g;
- češnjak - 2 zuba;
- orasi - 1/3 šalice;
- majoneze, ulje, sol, papar.
priprema
- Gljive su sjeckane i pržene u maslacu s lukom.
- Pomiješajte prženi s odrezanim kuhanim mesom.
- Dodajte mljeveno jaje, sir, krastavce, češnjak, orasi.
- Začinite salatu s mesom s majonezom, solju i paprom.
Dimljena salata od mesa
Ako nemate vremena kuhati salatu s kuhanim mesom, možete pripremiti brzo jelo s pušenim spremnim. Često koristite pileće prsa, koje su izrezane u kocke. Da biste smanjili oštrinu predjelo, isjeckanje lukom mora se napuniti kipućom vodom nekoliko minuta da bi se ostavilo gorčina, a zatim isušiti i osušiti.
sastojci:
- dimljeni meso - 200 g;
- jaja - 4 kom .;
- Luk i bugarski papar - 1 kom;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- majoneza, sol, papar.
priprema
- Kuhajte, čistite i izrezajte u kocke jaja.
- Na isti način, rezati meso, papriku, luk.
- Povežite sve sastojke, dodajte kukuruz.
- Posolite salatu s mesom i paprom, majonezom, solju, paprom.
Radish salata s mesom
Sljedeća salata od rajčica s mesom poznata je još od vremena sovjetske ere. Za pikantnost se dodaju lukovi, koji se po želji kratko ukiseljavaju u mješavini octa, soli i šećera. Svinjetina, govedina ili, kao u ovom slučaju, kuhajte piletinu ili pecite u foliju u pećnici dok ne kuhate, a zatim izrezati u trake.
sastojci:
- piletina - 350 g;
- rotkvica - 400 g;
- luk žarulja - 1 komad;
- majoneza, soli, začina.
priprema
- Pileći trljao začinima, stavljen na foliju, zapečaćen i pečen u pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.
- Nakon hlađenja, rezati meso pilića, kao i oguljeno rotkvice, u trake.
- Dodajte luk.
- Posolite salatu s rajčicom i pilićom majonezom, solju, paprom.
Salata s govedinom i grahom
Iznenađujuće ukusna salata s grahom i mesom privlači svoj hranjivi sastav, nutricionizam, oštrinu i nedostatak majoneze. Kao odijevanje, koristi se mješavina ulja i vinskog octa, koji je iskusan s hops-suneli ili drugim biljem. Ponekad se sastav snack proširuje, dodajući sjeckane rajčice bez sjemenja ili krastavaca.
sastojci:
- govedina - 300 g;
- konzervirano grah - 1 mogu;
- Bugarski papar i luk - 1 kom;
- češnjak - 2 češnja;
- orasi - 50 g;
- peršin ili cilantro - 1 hrpa;
- hops-suneli - 1 tsp;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- vino ocat - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
- Govedina je kuhana, ohlađena i izrezana u trake.
- Sjeckani paprika, luk, češnjak, bilje, sjeckani oraščići.
- Spojite komponente, dodajte grah.
- Salata od graha s mesom je začinjena mješavinom ulja, octa, soli, papra i hmelja-sunela.
Topla salata s govedinom
Svjetlo i hranjenje u isto vrijeme salata s mesom na žaru se vrši neposredno prije uporabe i služi u obliku topline. Samo pola sata provedenog vremena - i 4 serviranja izvrsnih zalogaja na stolu. Govedina se može zamijeniti s puretinom ili piletinom, smanjujući vrijeme mariniranja na 5 minuta.
sastojci:
- goveđeg mesa - 500 g;
- rucum - 300 g;
- rajčica - 250 g;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- balsamic ocat - 1 tsp;
- sezam - 5 g;
- sol, papar.
priprema
- Meso je malo zamrznuto i izrezano na tanke trake.
- Pomiješajte soja umakom s istom količinom maslaca, prelijte hladne rezove, ostavite 15 minuta.
- Pecite kriške u preostalom ulju.
- Na tanjuri ležao ružu, izrezati u polovice ili četvrtine trešnje, spremno meso, sipati sav sok iz posude, ocat i posuti se sjemenom sušenim u tavi.
Salata s Funchozyjem i mesom
Ljubitelji azijske kuhinje dugo su voljeli salatu s izmetom i piletinom. Međutim, sjajni izgled, nježni ukus i bogat orijentalni miris ovog snacka neće ostaviti ravnodušnim onima koji nisu bili upoznati s ovom vrstom skladbi. Pokušajte napraviti jedan kod kuće i cijenite njegove izvrsne značajke.
sastojci:
- goveđi filet - 300 g;
- Funchoz - 250 g;
- Bugarski papar, krastavac i luk - 1 kom;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 4 zuba;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- rižin ocat - 2 tbsp. žlice;
- soja umak - 100 ml;
- mljevene crne, crvene i vruće paprike, korijandera - 1 čajnu žlicu;
- sol, šećer.
priprema
- Sjeckani meso marinirano 4 sata u mješavini soje umaka i začina.
- Kuhajte funchoz, dopustite da se isprazni.
- Povrće izrezati u trake, podsalivayut i malo gnječenje s rukama do odvajanja sok.
- U ulju pržite luk i češnjak, uklonite, i u posudu širite govedinu i pržite dok se ne pojavi boja.
- Pomiješajte sve sastojke mirisnim uljem i sokovima, sezoni s ocem.
Salata "Olivier" s mesom
Kuhanje jednostavno salata s mesom i kiselim kiselinama uz dodatak kuhano povrća i jaja, dobiti omiljeni omiljeni "Olivier", koji ne treba oglašavati. U ljeto, sastav jela može se proširiti dodavanjem nekih zelenila i svježih krastavaca, koji će promijeniti svojstva okusa jela na bolje.
sastojci:
- meso - 600 g;
- krumpir - 6 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- 4 kisele mrkve;
- jaja - 5 kom .;
- grašak - 1 banka;
- sol, majoneza.
priprema
- Kuhajte meso, krumpir, mrkva, jaja.
- Povrće i jaja se čiste, izrezuju u kocke, poput mesa.
- Stavite sastojke s majonezom, dodavajući grašak, sol, papar i pomiješajte.