Salata od jagoda
Pojava pojave salate od jagoda podići će vaše duhove i estetski užitak. Čini se da su na prvi pogled sasvim nespojivi proizvodi i kao rezultat daju pikantan i izvanredan ukus koji će svi htjeti bez iznimke.
Salata s jagodama i ruculom
sastojci:
Za salatu:
- škampi - 500 g;
- rucak - 200 g;
- jagode - 100 g;
- kruška - 2 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- plavi plijesni sir - 30 g;
- rajčica - 10 w;
- bosiljak - izborno.
Za umak:
- maslinovo ulje - 50 ml;
- ocat - 2 žličice;
- senf - 1 tsp;
- med - 2 žličice;
- sol, papar - okus.
priprema
Za pripremu salate s kozicama i jagodama prvo pripremite sve potrebne sastojke: temeljito isperite bosiljak i rucuru, osušite ih, kuhajte škampi u lagano slanoj vodi 3 minute i gulite. Moje rajčice, obrisane i odrezane. Svježi krastavac i kruške uredno su ljuštene i slomljene sitnom slamom. Sada se okrećemo pripremi salata za salatu: da to učinimo, pomiješamo sve sastojke u zdjelici i dobro ih pobijedimo šipkom ili vilicom. Sada ukrašavamo naše jelo: postavimo raketu na dno lijepe zdjelice salate, a zatim kruške, na vrhu škampi, krastavaca, rajčice, sira i jagode. Prije posluživanja ulijte salatu s jagodama i umakom od sira i ukrašavajte lišćem od salata.
Salata s jagodama i piletinom
sastojci:
- mlada špinat - 1 hrpa;
- piletina - 300 g;
- Jagode - 200 g;
- sol, papar - okus;
- maslinovo ulje, sok od limuna - za punjenje gorivom.
priprema
Kuhajte piletinu u slanoj vodi, ohladite i izrezajte u male kocke. Alternativa kuhanju može se poslužiti grilom na žaru ili tavi, s malo ulja. Pareći mladog špinata i izrezati jagode u male kriške. Napunite salatu mješavinom maslinovog ulja i sok od limuna (1: 1), začinjenu prije posluživanja okusa.
Veliki dodatak salati bit će kriške zrelog avokada i kozjeg sira.
Pokušajte kuhati barem izvornik narančasta salata ili salata od kruške , Uživajte u obroku!