hrana Ukusni članci

Salata s lignjem

Salate Calamari su izvorna, izvrsna i vrlo ukusna jela koja savršeno ukrašavaju svečani stol i postat će vaš čip na odmoru.

Salata "Starfish" s lignjem

sastojci:

  • tigriske - 500 g;
  • lignje - 500 g;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • Apple - 1 kom;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • sok od limuna - 10 g;
  • sir - 100 g;
  • luk - 1 kom .;
  • majoneza.

priprema

Kuhajte škampe dok ne kuhate u slanoj vodi, ohladite ih i očistite. Lignje bacaju u kipuću vodu, označavaju točno 2 minute, bacaju u cjedilo i isperu pod hladnom vodom kako bi se film bolje uklonio. Sjeckajte luk na tanke kriške i ulijte kipuću vodu razrijedenu s jabučnim ocatom, solom i šećerom. Kad se luk ohladi, bacamo ga natrag u cjedilo i prenesemo u posudu za salatu. Kandidi i škampi mljevene slame. Vrpce odrezaka od jabuka i krastavaca. Sve su posute sokom od limuna, odjevene od majoneze i miješane. Pospite ribanim sirom, ukrašavajte crvenim kavijarom i škampima.

Morska pjena salata s lignjama

sastojci:

  • konzervirana lignja - 1 mogu;
  • mrkve - 1 kom .;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • sir - 150 g;
  • crveni kavijar - za ukras;
  • češnjak - 2 češnja;
  • majoneza - okus;
  • gruba sol.

priprema

Lignje je isprao iz marinade i sitno sjeckan. Kuhajte jajašca i mrkve u slanoj vodi, ogulite i protrljajte na velikom rešetku. U majonezu dodajte ljušteno i nasjeckani češnjak. Sada uzmemo ravan jelo, stavimo staklenku u sredinu i započeli pripremati salatu oko nje. Prvo stavljamo jaja, lignje, mrkve i ribani sir. Sve slojeve prekrivamo majonezom i ukrasimo salatu s crvenim kavijarom.

Salata "Sea Biser" s lignjem

sastojci:

  • lignje - 500 g;
  • oguljeni škampi - 300 g;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • rakovi od rakova - 250 g;
  • kokošje jaje - 4 kom .;
  • majoneze;
  • jaje za prepelice - 1 kom .;
  • sol.
salata od mora koktel s calamari

priprema

Lignje stavite u kipuću vodu i kuhajte točno 3 minute. Zatim smo izbacili iz filma i izrezali na tanke trake. Škampi uliti vodu, ostaviti nekoliko minuta, a zatim baca u cjedilo. Rakove rakove kocke su isjeckane. Jaja se kuhaju, očistimo, odvojimo bjelančevine od žumanjaka i protrljamo ih odvojeno na rešetkama. Sada se miješamo u vjevericama dubokih zdjelica, rakovima od rakova, lignjem, škampima i crvenim kavijarom. Haljimo salatu s majonezom, stavimo u zdjelu za salatu i ukrašavamo crvenim kavijarom. U sredini jela postavljamo kuhani jaješak, koji simbolizira biser. Pa to je sve Morska biserna salata s lignjem spreman!