hrana Ukusni članci

Salata s rotkvica i jaja

Sve do kraja sezonske rajčice, zgrabite zanimljivu salatu, koja se temelji na jednostavnom korijenu i jaje. U nastavku ćemo podijeliti s vama neke jednostavne i dokazane recepte.

Radish i jaja salata

sastojci:

  • jaja - 8 kom .;
  • Grčki jogurt (ili kiselo vrhnje) - 1/2 žlica.
  • Dijon senf - 2 tbsp. žlice;
  • rotkvica - 200 g;
  • proljetni luk - 1 hrpa;
  • sol, papar - okus;
  • grah grah;
  • kruh od cjelovitog zrna.

priprema

Kuhajte jaja teško, cool i čist. Peeled eggs cut u velike kocke i staviti u salat zdjelu. Radish rezati pomoću slicer ili oštar nož, tanke kriške. Vrlo zelene luk. Pomiješajte rotkvica i zelje s jajašca i sve napunite umakom od kiselog vrhnja (jogurt) i senf s okusom soli i papra.

Pržite kruh u tavi bez maslaca, stavite šaku školjaka (opcija) i sloj naše salate na vrh. Pokrijte sendvič s drugim slojem kruha i jedite s apetitom.

Salata s rotkvicama, krastavcima i jajima

sastojci:

  • cikorija - 2 glava;
  • krastavac - 1 kom .;
  • rotkvica - 1 šaku;
  • proljetni luk - 1 hrpa;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • majoneza - 1 tbsp. žlica;
  • peršin - 1 šaku;
  • jaja - 3 kom .;
  • Inćuni - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Krastavci i rotkvice su trljali na grubo reznom ili izrezali u trake. Cikolina se rastavlja na listove, temeljito se opere i izreže u tanke trake. Grind zeleni luk i pomiješati sve sastojke u zdjelu salate.

Kuhajte jaja jako kuhana, hladna, čista i izrezana u četvrtine. Pomoću miješalice, bičem maslacem, majonezom, inćunima i peršinom. Dobiveni preljev se miješa s limunovim sokom, solom i paprom, a zatim ga pomiješati s salatom. Stavite sjeckana jaja na vrh gotove jelo i poslužite salata od krastavaca , jaja i rotkvica do stola.

Radish salata s jajima

sastojci:

  • patka jaja - 2 kom .;
  • kikirikija - 2 tbsp. žlice;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • zelene grašak - 1 tbsp.
  • krumpir - 500 g;
  • rotkvica - 4-6 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • zeleni luk, peršin, timijan;
  • sol, papar - okus;
  • Dijon senf - 1 tsp;
  • integralni senf - 1 tsp;
  • sok od limuna - 3 tbsp. žlice;
  • maslinovo ulje - 1/3 tbsp.

priprema

Kuhajte jaja i napunite u velike komade. Pržite kikiriki i grubo ih isjeckajte nožem. Stavili smo grašak i mrkvu (mali) 3 minute u kipuću vodu, a zatim ohladili i izrezali mrkve u kocke ili tanke slamke. Kuhajte krumpir dok ne kuhate i posipajte na pola ili u četvrtinama. Sjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu.

U miješalici umutite dvije vrste senfa s sokom od limuna, maslacem, solju i paprom. Prelijte preljev od mustarde i pomiješajte. Na vrhu, položite tanke prstene crvenog luka.

Radish i salata od jaja

sastojci:

  • jabuke - 2 kom .;
  • sok 1/2 limun;
  • komorač od žarulje - 2 kom .;
  • rotkvica - 4-5 kom .;
  • jaja - 4 kom .;
  • kopar;
  • sol, papar - okus;
    • rajčica i salata od jaja
  • salata od križa - 1 šaku;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • senf - 1 tsp;
  • Ocat - 1 tsp.

priprema

Jabuke su izrezane u tanke trake ili gumirane na grubu reznu. Izrežite komorač i rotkvicu u tanke kriške sa slicerom i pospite limunovim sokom odmah nakon rezanja. Kuhajte jaja "u vrećici", svjež, čist i rezati na pola.

Koristeći šipku, tukli sve sastojke za punjenje kako biste stvorili jednu emulziju. Stavite preljev soli i papra na okus.

Na dnu salate zdjelice smo stavili gomilu kreda i kopra, stavili sjeckani povrće na vrh i sipali sve odijevanja. Crowned jela prepolovljuju jaja.