hrana Ukusni članci

Salata s kraljevskim kozicama

Ako imate dovoljno sreće da dobijete svježe kraljeve kobre, nemojte propustiti priliku kuhati neke ukusne salate s njima, čije recepte dijelimo u ovom članku.

Caesar salata s kozicama

Još jedna varijanta teme besmrtnih klasika - salata Caesar škampi što je doista kraljevsko.

sastojci:

  • škampi - 4 kom. (po poslu);
  • sjemenke sezama - 1 tbsp. žlica;
  • sok od limete - 1/4 žlice;
  • majoneza (dobra kvaliteta) - 2 tbsp. žlice;
  • sezamovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • umak od ribe - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 2 češnja;
  • biljno ulje - pola stoljeća;
  • salata salata - 1 glavu;
  • Parmezan sirom - 150 g;
  • rajčica - 4 kom.

priprema

Sjeme sezama pržiti bez ulja dok se ne smeđe (2-3 minute).

Sok od limete, majoneze, sezamovo ulje, umak od ribe, češnjak i biljno ulje umetnite u mješalicu dok ne postane glatka. Dodamo preljev slanom i paprom.

Zelena krumpir pukne ruke i stavi se u duboku zdjelu, staviti na vrh četvrtaste rajčice, dodati preljev i isjeckan "parmezan". Promiješati.

Podijelimo salatu u dijelove, s gornje strane položene 3-4 čišćenje i pržene kraljeve škrpine i pospite sjemenkama sezama.

Jednostavan recept za salatu s kraljevskim škampima

Jednostavna vijetnamska salata s kraljevskim kobasicama ne traži puno vremena za pripremu, a sastojci za takvo jelo lako se mogu naći u bilo kojem velikom supermarketu.

sastojci:

Za salatu:

  • rezanci - 200 g;
  • mrkve - 1 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • čili paprika - 1 kom .;
  • škampi - 300 g;
  • grah - 75 g;
  • menta, korijandera - 1/4 tbsp.

Za punjenje gorivom:

  • smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
  • umak od ribe - 2 tbsp. žlice;
  • sok od limete - 80 ml;
  • čili paprika - 1 kom .;
    • salata s receptom kraljevske janjetine
  • češnjak - 1 češnja.

priprema

Škare se čiste i pržene. Šećer, umak od ribe i sok od limete se pomiješaju kako bi se otopilo prvo, a zatim dodajte sjeckani čili i češnjak.

Kuhajte rezanci prema uputama za pakiranje i stavite ih u zdjelu. Dodajte na mrvice rezane mrkve, krastavac (prethodno zasađene), grahorice i ljekovito bilje. Haljimo salatu s umakom i poslužimo je za stolom, postavljajući preko dijela škampi.