hrana Ukusni članci

Salata s pršutom i krastavcima

Ako trebate brzo kuhati svu ukusnu, ali istodobno hranjivu jelu, jedna od najboljih opcija je salata s pršutom i krastavcima. Glavni proizvodi harmonično su spojeni u okusu i sadržaju, te se salate pripremaju vrlo jednostavno. Preostali sastojci mogu biti vrlo različiti, recimo, ovo je stvar ukusa i kulinarske mašte svakog pojedinca. Evo nekoliko recepata za takve salate.

Salata s kineskim kupusom, šunkom i krastavcima

sastojci:

  • svinjetina - 200 g;
  • svježi zeleni krastavac - 2-3 kom .;
  • Pekarski kupus - 0,5-0,25 glava;
  • biljno ulje - 4-5 Art. žlice (poželjno ekstravirgin masline);
  • limun - 0,5 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • zeljez cilantro i peršin - okus.

priprema

Šunka izrezana u kratke slamke, krastavac - brusochkami, i kupus, polkochana - prvo sjeći zajedno, a zatim rasturati preko. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate. Pripremite preljev: pomiješajte ulje s limunovim sokom i slomljenim češnjakom. Dodajte preljev u salatu, pospite nasjeckanim biljem i pomiješajte. Sol neće - u pršutu i tako dovoljno soli. Jer takva salata je dobro poslužena češnjaka , od pića je bolje voljeti lagana stolna vina ili pivo.

Salata s pršutom, krastavcima, kukuruzom

sastojci:

  • svinjetina - 300 g;
  • 2-3 krastavca;
  • kukuruzno konzervirano - 400 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • zelje su različite prema ukusu;
  • Nepovezivi jogurt - 100 ml.

priprema

Šunku smo odrezali kratkom slamom, a krastavac s malim komadima. Otvorite čašu kukuruza i solite tekućinom. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate. Dodajte zgnječeni češnjak i sjeckani zelje. Napunite jogurtom (to je svakako korisnije od majoneze). Mix i - možete poslužiti. Ova salata se kuha vrlo brzo.

Salata s pršutom, sirom, paprom, krastavcima i jajima

sastojci:

  • svinjetina - 300 g;
  • svježe krastavci - 2-3 kom .;
  • Tvrdi sir (na primjer, "ruski") - 150 g;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • 1-2 crvene paprike;
  • češnjak - 2 češnja;
  • biljno ulje - 4 žlice. žlice;
  • limun - 0,5 kom .;
  • različita bilja (peršin, kopar, cilantro, bosiljak) - na okus.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja u malo slanoj vodi. Pustite ih da se ohlade i izrezuju u kocke. Prosijani pršut s kratkim slamcima i krastavcima - s kockicama. Slatki papar, također izrezati u trake. Utrljat ćemo sir na grubu ribu. Pripremite preljev: pomiješajte maslac s limunovim sokom i nasjeckanim češnjakom. Sjeckajte povrće s nožem. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate. Bilo bi lijepo dodati 20 komada odrezane masline bez kamenja (čak i svjetlo ili tamno) u takvoj salati - to će biti još ukusnije. I možete dodatno kuhati tavi s maslinama ,

Salata od tequila

Možete kuhati nonalalnu salatu za tequila - jaje, šunku, krastavac, avokado, vruću papriku i vapno.

sastojci:

  • jaje za prepelice - 8 kom .;
  • svinjetina - 300 g;
  • svježe mljeveno krastavce - 2-3 kom .;
  • 1-2 avokado;
  • vruća čili paprika - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • vapno - 1 kom .;
  • korijenje i bosiljak bosiljka - svaka 2-3 grana;
  • prirodni kiseli vrhnje - 2-3 tbsp. žlice;
  • Salata - 4 lišća.

priprema

salati od kranskog jaja

Kuhajte napitke od prepelice, hladne i čiste od ljuske. Šunke izrezane u kratke kocke, isjeckajte i krastavce. Pripremite preljev od pulpe avokada, čili papra, češnjaka i vrhnja pomoću miješalice. Dodajte sok od limete na preljev - to će salatu dati poseban, jedinstven okus. Stavite list salate na tanjur ili zdjelu salate, na vrhu - malo prosije i krastavaca, pored nje - 2 prepelica jaja. Sve ovo ulijemo s preljevom, ukrašavamo grančicama s cilindrom i lišćem bosiljka. Možete lagano posuti s ribanim sirom. Treba napomenuti da je slatki paprika u ovoj salati korisni sastojak. Slušamo takvu salatu pod tekilicom, mezcal, pulque, pivo u latinoameričkom stilu ili s jakim laganim vinom.