hrana Ukusni članci

Salata s pršutom i jabukama

Prekrasne i prilično skladno uravnotežene salate mogu se pripremiti pomoću pršuta i jabuka kao glavnih sastojaka. Takva jela su dobra u bilo koje doba godine, ali zima je osobito korisna. salata od pršuta i jabuke. Samo u slučaju, podsjećamo: šunka je napravljena ne samo od svinjetine, tako da imamo izbor. Jabuke je bolje uzimati s prevladavajućim kiselim okusom ili kiselo-slatko - ova kombinacija određuje jedinstvenu skladnost ovog jela.

Salata s pršutom, sirom i jabukom

sastojci:

  • šunka - oko 300 g;
  • jabuke kiselo - 2 kom .;
  • tvrdi sir (na primjer, "Gouda") - oko 200 g;
  • mlade masline - 8-12 komada;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • svježa trava (cilantro, peršin, bosiljak);
  • limun - 1 kom .;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • jogurt nezaslađen live klasik (ili biljno ulje + neki dobar prirodni ocat ili sok od limuna, možete vapno).

priprema

Prerežemo pršut u kratkim tankim trakama ili brusochkami, jabuke - kriške (odmah ih pospite limunovim sokom, kako se ne bi potamnuli). Izrežite masline u kriške ili svaka na pola dužine, i slatki papar kratkom slamom. Sir je trljao grubu ribu. Sjeckajte zelje i češnjak s nožem. Kombinirajte sve sastojke u salatnoj zdjeli i ulijte jogurt. Ukrasite s zelenilom.

Koktel salata Pripremite s pršutom, sirom i jabukom iz istih sastojaka, izrezati ih na manje komade i lijepo ih razmazati u prozirnim staklenim kremama ili čašama (čaše), sipati malo jogurta ili smjesu maslinovog ulja ekstra djevičanskog maslinovog ulja s prirodnim voćem ili balsamijskim ocatom na vrhu.

Također možete uključiti avokado i / ili mango u salatu. Učinite toplom preljevom umakom s toplim paprom. U jednostavnijoj inačici s poznatim proizvodima možete pripremiti salatu s pršutom, jabukom, sirom i svježim ili kiselim krastavcima.

Salata s pršutom, jabukama i krastavcima

sastojci:

  • šunka - oko 300 g;
  • slatke i kiselo jabuke (zeleno) - 2 kom .;
  • crveni luk - 0,5-1 jedinica;
  • limun - 1 kom .;
  • tvrdi sir - oko 200 g;
    • salad šunka krastavac jabuka
  • krastavci (marinirani, svježi ili slani) - 2-5 komada, ovisno o veličini ili 1 stakleniku;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • zelje su različite svježe.

priprema

Šunka izrezana u kratke trake ili slamke, luk - četvrtasti prstenovi, krastavci - uzdužni brusochkami ili polukrug. Jabuke su isjeckane u sitnim kriškama i posute sokom od limuna. Sir je trljao grubu ribu. Sjeckajte češnjak i zelje s nožem. Miješajte i napunite jogurtom ili biljnim uljem s limunovim sokom i / ili ocatom. Ukrasite s zelenilom.