hrana Ukusni članci

Đumbir salata

Svatko zna da đumbir je vrlo dobar za ljudsko zdravlje, ali zbog svog specifičnog okusa, ne mogu svi jesti. Kako bismo iskoristili njena nezamjenjiva svojstva, nudimo Vam recepte za đumbir salate, u kojima savršeno nadopunjuju ostale komponente i čini okus jela ekspresivnijim.

Salata s kiselim đumbirom

sastojci:

  • rajčica - 130 g;
  • zelena salata - 150 g;
  • ukiseljeni đumbir - 40 g;
  • piletina - 230 g;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • sezam - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje - 4 žlice. žlice;
  • začin za pile - 1 / 2h. žlice;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • tekući med - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Operite povrće i bilje. Zamrznuti trešnja, napuniti papriku u trake i raskrčavati salatu. Sve je umiješajte u zdjelicu za salatu, dodajte đumbir na njega. Posuti pileći filet začinima i pržite u 1 tbsp. žlicu dok se ne nježite, a zatim pustite da se ohladi, izrežite na male komadiće i pošaljite na povrće.

U zasebnoj zdjeli, kombinirajte ostatke biljnog ulja, meda i umaka od soje, ulijte salatu s ovim tijestom, pospite sezamom i poslužite.

Salata od korijena đumbir

Salata s celerom i đumbirom savršena je za one koji su na dijeti ili samo gledaju njihovu prehranu, kako se ispostavlja dijetna, ali ukusna.

sastojci:

  • mrkve - 1 kom .;
  • repa - 1 kom .;
  • đumbir korijen - 2-3 cm;
  • limun - ½ kom .;
  • celer - 1 matičnjak;
  • biljno ulje - 1,5 tbsp. žlice;
  • ribani narančin korijen - 1 tsp.

priprema

Cikla peći u peći, a zatim, zajedno s celerom izrezati na male komadiće. Odrežite mrkve na grubo rešetku i đumbir - u redu. Kombinirajte sve sastojke, sezoni s maslacem, sok od pola limuna, dobro izmiješajte i pomognite sebi.

Đumbir i kupusna salata

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • Apple - 2 kom .;
  • đumbir - 3-4 cm;
  • limun - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 175 ml;
  • ocat tamnog grožđa - 4 tbsp. žlice;
  • tekući med - 1 tbsp. žlica;
  • senf - 1 tbsp. žlica;
  • sol i papar - okus.
    • Salata od rajčice

priprema

Sjeckajte kupus sitno, savijte ga u zdjelu, solite je i sjetite se malo rukama. Izrežite jabuke na trake i pospite sok od limuna, tako da se ne zatamnjuju. Đumbir oguliti, utrljati na finom grater i kombinirati s kupusom i jabukom.

U zasebnoj zdjeli, umiješajte ocat, maslinovo ulje, med i senf, temeljito ih umutite dok ne postignete glatku, a zatim sezite solju i paprom. Posolite salatu s ovim umakom i pozovite svoje prijatelje da ga iskušaju.

Želite li napraviti više svjetla i ukusnih salata? Pokušajte s receptima salate s jabukama i tikvice ,