Salata s tikvicama
Tikvice su prilično zanimljivo povrće, budući da je rođak bundeve, posve neutralan okus - nježan i lagano slatko.
- salate s tikvicama dobivaju okuse proizvoda koji koristimo uz tikvice;
- u salatama ne preporučamo uzimanje zrelih tikvica, kuhati samo od mladih, s tankom osjetljivošću kože;
- tako da sok ne izlazi iz tikvica, salate salate na kraju kuhanja. Pokušajte spriječiti dodirivanje tikvica s metalima, jer istodobno nježno povrće gubi svoje vitamine.
Sljedeći recepti ljetne salate S sirovim tikvicama jednostavno probavlja i poboljšava probavu.
Salata s tikvicama i rajčicama
sastojci:
- tikvice - 200 g;
- rajčice - 4 kom .;
- luk - 2 kom .;
- majoneza - 150 g;
- kopar;
- limunova kora;
- sol.
priprema
Za salatu, trebamo namakati čašu. Velika riba koja nam pomaže. Rajčice, poput lukova, izrezane su u krugove. Sve se miješa, dodajte zelje. Majoneza je začinjena limunom i odijeva salatu.
Salata s tikvicama na žaru
sastojci:
- tikvice - 500 g;
- jaje - 4 kom .;
- zeleni luk - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje;
- majoneze;
- pire od rajčice - 1 tsp;
- sol, papar - okus.
priprema
Slicice tikvica na obje strane. Ulja ulja nije baš mnogo. Dodajte sol okusom, paprom. Majoneza boji rajčicu i pospite ih našim tikvicama. U zdjelici salate pospite s lijepom žuto-zelenom mješavinom teških jaja i zelenog luka.
Salata s tikvicama i gljivama
sastojci:
- marinirane gljive - 200 g;
- tikvice - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje;
- kopar;
- sol, papar - okus.
priprema
Ako gljive imaju vrlo oštar okus, ne povrijediti ih isprati. Mala gljiva će ići posve, velike one - kriške. Zucchini izrezati u kocke, debljine 1,5 cm, passeruem u ulju, malo soli, i dodati papar. Prstenovi s lukom od lukova.
Sve je pomiješano i lijepo stavljeno na jelo. Ulijte biljno ulje i pospite koparom neposredno prije obroka.
Osvježavajući i istinski ljetni snack također će biti odlično. salata od jagoda ,