Pileća prsa i gljiva
Ako želite pripremiti standard u svom sastavu, ali i dalje hranjivoj i ukusnoj salati, tada zaustavite izbor sastojaka na piletinu i gljivama, savršeno kombiniranim jedan s drugim i mnogim tradicionalnim salatama. U receptima ispod ćemo napraviti salatu od pileća prsa s gljivama i povrćem.
Salata s dimljenim pilećim dojkama i gljivama
Posluživanje salata na stolu za švedski stol uvijek je lako, pogotovo ako distribuirate snack u košuljicama od peciva ili pijeska. Salata prema ovom receptu je najbolje za tu svrhu.
sastojci:
- dimljeni piletina - 470 g;
- marinirani šampinjoni - 210 g;
- ukiseljeni krastavci - 170 g;
- jaja - 5 kom .;
- majoneza - 65 g;
- kiselo vrhnje - 65 g.
priprema
Crush pušio filet na bilo koji prikladan način: podijeliti u male vlakna ili izrezati u kocke. Slično tome, učinite s preostalim sastojcima. Kombinirajte oba umaka zajedno i pripremite salatu s mješavinom. Šalite salatu s pileća prsa i kisele gljive na tartletima ili poslužite u istoj zdjeli.
Gljiva, pileća prsa i kukuruzna salata
sastojci:
- piletina - 740 g;
- proljetni luk - 2 pera;
- hrpu listića bosiljka;
- ljubičasti luk - 45 g;
- avokado (veliki) - 1 kom .;
- gljive - 165 g;
- kukuruzno konzervirano - 85 g;
- maslac - 15 g;
- pregršt oraha;
- majoneza - 35 g;
- sok 1/2 limuna.
priprema
Kuhana piletina fino usitniti. Spremite kriške od gljiva prije smeđeg i ohladite. Dobro sjeckajte orasi. Nasumično odrežite avokado i pospite polovicom soka od limuna. Podijelite žarulju na pola prstena. Pomiješajte sve pripremljene sastojke s nasjeckanim travama i konzerviranim kukuruzom, a zatim popunite smjesom majoneze i preostalog soka od limuna.
Osim toga, možete poslužiti salatu od gljiva i slojeva pileća prsa, najprije postavljajući avokado, a zatim pticu, a zatim ostatak komponenata u bilo kojem redoslijedu. Svaki od slojeva pojedinačno je presvučen umakom.
Kuhana pileća dojena salata s gljivama
sastojci:
- piletina - 430 g;
- šampinjoni - 380 g;
- mrkva - 85 g;
- luk - 110 g;
- majoneza - 55 g;
- ukiseljeni krastavci - 85
priprema
Kuhajte piletinu i nježno nasjeckajte. Spremite luk i mrkvu, dodajte gljive u grudicu i pričekajte da se sva vlaga iz njih isparila. Temeljiti krastavci i kombinirati s ostalim sastojcima. Posolite salatu s umakom.