Salata od pileća prsa
Pileća prsa - ovo je zdravo, dijetno i ukusno meso koje je, kada je pravilno pripremljeno, savršeno prilagođeno raznim salatama.
Dijeta salata s pilećim dojkama
sastojci:
- filet od pilećeg prsa - 300 g;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- narančasta - 2 komada;
- krastavac - 1 kom .;
- Kineski kupus - 1 vilica.
Za punjenje gorivom:
- sok od naranče;
- vino ocat - 2 tbsp. žlice;
- senf - 1 tsp;
- začini.
priprema
Pileće prsa odrezane u kocke, pospite začinima i pržite dok ne kuhate na visokoj vatri. Lagano rastrgajte kupus i lagano zamijesite rukama. Sjeckali smo krastavce na kriške, očistimo naranče od korijena, podijelimo ih na kriške, uklonimo trake od njih, iscijedu sok od nekoliko kriški i nasjeckali meso u kriške. Za marinadu se povezujemo sok od naranče sa senfom, ocem i začinima. Kombinirajte sve sastojke salate u zdjelu i pomiješajte.
Recept za salatu od pilećeg prsa
sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- Rajčica - 3 kom .;
- konzervirano crveno grah - 1 mogu;
- raži krekeri;
- lisnatog lišća;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Listovi salate se isperu, dreniraju i sitno sjeckani. Moje rajčice, obrišite ručnikom i izrežite kocke, a trljajte sirom na fino trbuh. Pileća prsa se prerađuju, rezaju na kriške i brzo pržene dok se ne pripremaju, začinjavaju meso na okusu začina. Nakon toga, kombinirajte ohlađenu dojku s ostalim proizvodima, objesite salatu s majonezom, pomiješajte i posipajte s raži krekera.
Caesar salata s pilećim prsima
sastojci:
- slanina - 250 g;
- filet od pilećeg prsa - 4 kom .;
- bijeli kruh - 4 kriška;
- avokado - 2 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- salata.
priprema
Izrežite pileća prsa u srednje dijelove, protrljajte začinskim mrvicama, raspršite na papir za pečenje na limu za pečenje, pospite sjeckanom slaninom i pecite u pećnici na "Grill" načinu rada točno 15 minuta. Ovom prilikom nasjeckamo krušne kocke, stavimo je na drugu plohu za pečenje, pospite češnjakom i začinskim česticama ispresijecanim tiskom, pospite maslinovim uljem i pecite dok ne postanemo browning. Avokado odrezati na pola, izvaditi kost, mljeti celulozu i lagano pomiješati sa slaninom, pileća prsa i krutoni. Stavite gotovu salatu od pileća prsa u tanjure i ulijte preljev.
Ukusna salata od pileća prsa
sastojci:
- Kineski kupus - 300 g;
- jaje - 4 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- pileća prsa - 1 kom;
- majoneze;
- Ocat - 0,5 tsp.
priprema
Kupus lagano rastrgan, kuhajte jaja i ohladite. Rezačemo krastavce u male kocke, kuhamo dojku dok ne budemo spremni u slanoj vodi i njome sami mlati. Očistite luk, nasjeckajte u polukrug, pospite octom i ulijte kipuću vodu 5 minuta. Zatim spojite sve sastojke u zdjelu, sezoni s majonezom, pomiješajte i poslužite salatu s kuhanim pilećim dojkama na stolu.
Pileća prsa i ananas
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- ananas - 1 banka;
- oraščići od orašnjih oraščića - 0.5 st .;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Kuhajte dojku, ohladite i nasjeckajte u kocke. Izrežite male komadiće ananasa, oraha i kombinirajte sve sastojke u zdjelici. Haljina salate s majonezom, pomiješajte i poslužite.
Salata s pilećim prsima, šampinjoni i sir
sastojci:
- filet od pilećeg prsa - 500 g;
- luk - 2 kom .;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml.
priprema
Pileće prsa kuhaju i sitno nasjeckaju. Čistimo luk, rascvamo polukrule i pržimo na ulju zajedno s gljivama. Zatim spojite sve sastojke u zdjelicu salate, pospite ribanim sirom, sezoni salatu s gljivama i pileća prsa s majonezom i pomiješajte.