Pecite s mesom i krumpirom
Pečena s mesom i krumpirom ukusna je jela koju će ljubavnici srdačne domaće hrane poštovati. Otkrijmo s vama nekoliko jednostavnih recepata i molimo svoje najdraže s ovim prekrasnim jelom.
Kako pripremiti pečenje s mesom i krumpirom?
sastojci:
- goveđeg mesa - 500 g;
- mladi krumpir - 0,5 kg;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- začini;
- hladna voda - 1 tbsp;
- suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Oprati krumpir i, bez pilinga, izrezati na male kriške. Meso se obrađuje i izrezati na komade. Luk i mrkva su čisti i sitno rastrgani nožem. Ulijte ulje suncokreta u brašno, zagrijte i pržite brzo meso, miješajući ga. Zatim bacamo luk i onda mrkvu. Za nekoliko minuta pržite povrće, a zatim ulijte u vodu i dodajte začine. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi oko 25 minuta, a nakon toga stavite ljuskicu i kuhajte još 10 minuta.
Pecite u loncima s mesom i krumpirom
sastojci:
- govedina pulpa - 600 g;
- krumpir - 1 kg;
- mrkva - 2 kom .;
- začini ;
- češnjak - 2 češnja;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje bez masnoća - 2 žlice. žlica.
priprema
Obradimo govedinu, odrežemo ga na komade i pržimo dok se tekućina potpuno ne isparava u suhoj tavi. Zatim bacajte nasjeckani luk i češnjak. Začinite povrće do pola kuhane i povremeno mrkve mrkve i paprike. Širimo ih u meso i pržimo još 5 minuta, pa pažljivo premjestimo sve u glinene posude, dodamo grubo sjeckani krumpir, bacimo u sol i začine. Top s hladnom vodom, stavite nekoliko žlica kiselog vrhnja i kuhajte pečenje mesom i krumpirom u pećnici 1 sat na 200 stupnjeva.
Pecite s mesom i krumpirom u laganom štednjaku
sastojci:
- svinjetina - 450 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1 tbsp.
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Meso je isprano i izrezano na komade. Čistimo povrće, luk i mrkva su isjeckani, nasjeckali krumpir na kriške. Ulijte ulje u posudu višekatnog peciva, širite meso, luk i mrkvu. Kuhanje u načinu rada "pečenje" 30 minuta, a zatim dodajte krumpir, stavite tijesto rajčice, list za uši i začini na okus. Ulijte hladnu vodu i kuhajte 40 minuta odabirom programa "Pilaf".