Ljetna salata Recepti bez majoneze
Svaka domaćica je poznata osnovna namirnica za odijevanje. To uključuje: povrće, maslinovo ulje, kukuruzno ulje, jogurt, soja umak , vinski ocat, itd. Dodavanjem začinskog bilja i začina, dobit ćete razne obloge koji će priskrbiti originalnost i nevjerojatno piquancy. Neka vam doznamo kako napraviti ljetne salate bez majoneze.
Ljetna salata bez majoneze
sastojci:
- bijeli kupus - 500 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- svježe zelje - 1 hrpa;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- limun - 0,5 kom .;
- začini.
priprema
Očistimo kupus s gornjih oštećenih lišća, fino usitnimo i samljeti soli. Bugarski papar operite, uklonite sjeme i izrezajte u tanke trake. Žarulja se čisti i sjecka s tankim prstenima. Od pola limuna stisnemo sok u zdjelu, dodamo maslitse i začine. Oprati zelje, sušiti i nasjeckati. Sve sastojke miješamo u dubokoj zdjeli, napunimo gorivo, miješamo i odstranimo pola sata u hladnjaku, a zatim poslužimo za stolom.
Ljetna večernja salata bez majoneze
sastojci:
- tvrdi sir - 200 g;
- piletina bedra - 2 kom .;
- svježi krastavac - 3 kom .;
- list - 50 g;
- lisnatog lišća - 5 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- biljno ulje;
- češnjak - 2 češnja;
- ocat - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Kuhajte piletinu dok ne kuhate, izvadite iz juhe i ohladite. Zeleni listovi i zeleni luk ispiru se i osuše na suhu. Izrežite koru s dugog kruha i slomite mrvicu u kocke oštrim nožem. Pržite ih u suhu tava dok ne postanu zlatno smeđe. Tvrdi sir protrljao je grubo reznom. Nakon toga, preuzimamo gotove piletine, odvojimo je od kostiju i nasjeckajte u male komadiće. Operite krastavce, suhe i rešetke.
Listovi salate rastrgani su na komade srednje veličine. Nadalje, svi sastojci su presavijeni u duboku salatu, sol, papar na okus, sezona s ocem i biljno ulje. Bacite stisnuti češnjak i temeljito promiješajte. Dodajte krutonske salate neposredno prije posluživanja kako ne bi omekšali.
Ljetna salata bez majoneze
sastojci:
- svježi krastavci - 500 g;
- češnjak - 5 češnja;
- kopar - 1 hrpa;
- limun - 0,5 kom .;
- čili papar;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Isprati krastavce, osušiti ih i izrezati u krug, oko 0,5 cm debljine. Mi očistimo češnjak iz ljuske i stisnemo kroz tisak. Čili se oslobodite sjemena i fino narežite nožem. Stisnite sok od pola limuna. Sada se povezujemo u krastavcima, češnjaku, sjeckanom koparu i slani po okusu. Haljina salata s biljnim uljem i sipati s limunovim sokom. Dobro promiješajte i poslužite jelo na stolu.
Ljetna salata bez majoneze na svečanom stolu
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- šparoga - 300 g;
- svježe jagode - 100 g;
- celer - 1 kom;
- začini;
- kruška - 1 kom .;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- krem - 1 žlica.
- brašno - 2 žlice. žlice;
- muškatni oraščić - na okus.
priprema
Kuhajte pileće prsa dok ne kuhate, ohladite i nasjeckajte u komadiće. Šparoga se pere, očistiti, blanjati 3 minute, izli hladnu vodu i baciti u cjedilo. U tavi otopite maslac i pržite brašno na njoj dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim ulijte kremu, lagano dodajte malo soli, papar i bacajte muškatni oraščić. Zagrijati smjesu na laganoj vatri i dovesti do zadebljanja.
Selu stabljike oprane i sitno sjeckani. Kruh moj, obsushivaem, izrežite jezgru i mljeveno u kriške. Oprati jagode, natopiti ih ručnikom i pažljivo rezati u četvrtine. Sada kombinirajte sve sastojke u zdjelici salate, prelijte na ohlađeni umak, promiješajte i poslužite hladno.