Recept za punjeni kupus s mljevenim mesom
Nudimo Vam recept za domaći punjeni kupus s mljevenim mesom - sočan, usta i hranjiv. Sigurno volite ovo jelo jako puno - tako da nećemo odložiti kuhanje i odmah početi!
Jednostavan recept za punjeni kupus s mljevenim mesom i rižom
sastojci:
- svjež bijeli kupus - 755 g;
- mljeveno meso - 985 g;
- prosječno mrkva - 45 g;
- luk - 45 g;
- zrelog rajčice - 65 g;
- jaje - 55 g;
- bijela riža - 45 g
priprema
Kuhajte rižu oko pola sata, a zatim stavite u zdjelu, dodajte mljeveno meso, polovicu luka, tukli sirovo jaje i posipajte začinima. Opramo kupus, uklonimo gornje lišće, odrežimo vilice na pola i kuhamo 20 minuta u slanoj vodi.
Povrće se prerađuje, sjeckani i stavlja na maslac. U omekšanim listovima kupusa ispružiti punjenje, okrenuti omotnicu i položiti punjeni kupus na povrće. Kuhajte posudu na laganoj vatri 40 minuta, a zatim ukrasite kiselim vrhnjem i biljem. Ako želite preinačiti recept za kupus, onda koristite piletinu umjesto mljevenog mesa i dobit ćete nevjerojatno nježno jelo.
Recepti za kupus kupusa s heljda i mljevenog mesa
sastojci:
- kupus - 765 g;
- heljda - 175 g;
- mljevena govedina - 465 g;
- luk - 40 g;
- maslac - 55 g;
- umak od rajčice - 95 ml;
- začina ,
priprema
Heljda je nekoliko puta isprana i kuhana do pola kuhane. Pažljivo spustite kupus u kipuću vodu i nakon nekoliko minuta izvadite i nježno uklonite lišće. Sjeckajte ljušteni luk i dodajte nadjev. Začinite ga s mirodijama, dodajte kašu od heljde i pomiješajte. Na listi kupusa, podijelite malu nadjev i pažljivo zamotajte. Zamijenite punjeni kupus u obliku, sipajte umak od rajčice, pokrijte foliju na vrhu i pošaljite jelo u zagrijanoj pećnici 30 minuta.
Recept za lijene kotla s mljevenim mesom
sastojci:
- kupus - 655 g;
- mljeveno svinjetina - 985 g;
- jaje - 95 g;
- luk - 85 g;
- češnjak - okus;
- umak od rajčice - 25 ml;
- voda;
- začini.
priprema
Evo još jednog receptora za punjeni kupus s mljevenim mesom, ali bez riže. Opramo kupus, mljeveno je u mljevenju za meso i dobro se namočimo. Peel lukovice i češnjak, fino usitniti i staviti u zdjelu. Dodajte kupus, mljeveno meso, jaja, začini i miješajte. Izrađujemo kolače, ulijemo ih u brašno i lagano smeđu na biljnom ulju. Nakon toga, prebaci ih na patku i prelijemo umakom od rajčice, razrijeđen vodom. Stavili smo posudu u prethodno zagrijanu pećnicu i peći kotla za 1 sat na 175 stupnjeva.