Pizza Recept s kobasicama, sirom i rajčicama
Institucije koje nude dovoljno brze hrane. Naravno, ta se hrana ne može nazvati zdravi, ali ponekad vas privlači da isprobate nešto jednostavno, ukusno i hranjivo, a ne posavjetujte se posebnim gastronomskim užicima. Tada je gurmanska pizza recept s kobasicama, sirom i rajčicama praktična. Savršeno kombinira okus finih pečenja s začinjenim okusom kobasica, sira i rajčica.
Pizza s rajčicama, dimljenom kobasicom i sirom
Ne biste trebali trošiti novac na takva jela u kafiću, ako su svi potrebni proizvodi dostupni u vašem domu. Trebat će puno vremena za ukusnu pizzu s kobasicama, sirom i rajčicama, a pitanje doručka ili večere odmah će se riješiti.
sastojci:
Za test:
- mlijeko - 0,3 šalice;
- brašno - 1 čašu;
- sol, bosiljak, paprika - okus;
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
Za punjenje:
- rajčica - 1,5 kom .;
- tvrdi sir - 170 g;
- kobasica - 150 g.
Za umak:
- prerađeni sir - 2 tbsp. žlice;
- paradajz paste ili ketchup - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Lagano zagrijte mlijeko i, kada se zagrije, ulijte u duboki spremnik. Dodajte brašno, maslac, bosiljak, paprika, lagano slani, zamijesite tijesto i dobro ga namjestite. Tijesto mora steći elastičnost i ne držati ruke.
Pripremite umak: pomiješajte ketchup (ili tijesto od rajčice) i rastopljeni sir, dobro razmazite (pomoću miješalice ili miksera). Ulijte tijesto u tanki sloj na pladanj za pečenje koji je masno podmazan suncokretovim uljem.
Sljedeći važan korak u tome kako napraviti pizzu s kobasicama, rajčicama i sirom je podmazivanje baze tijesta. Izrežite kobasicu u tanke kriške, podijelite rajčicu na pola i izrezajte u minijaturne kriške, protrljajte sira pomoću srednjeg ribe.
Stavite kobasicu i rajčicu na tijesto i posipajte s ribanim sirom što je više moguće. Pecite pizzu u pećnici (temperatura 180-200 stupnjeva) na četvrt sata.
Pizza s kobasicama, gljivama, rajčicama i sirom
Gljive su izvrstan vegetarijanski izvor bjelančevina - najvažniji spoj našeg tijela, stoga će ovaj recept privući sve ljubitelje brzih zalogaja. Gljive će biti dobar izbor.
sastojci:
Za test:
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- voda - 0,75 šalica;
- sol - okus;
- brašno - 2 čaše;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica;
- svježeg kvasca - 1 tbsp. žlicu.
Za punjenje:
- sir - 70 g;
- kečap - 5 tbsp. žlica;
- Kobasica - 30 g;
- 2-3 rajčice;
- Šampinjoni - 3-5 kom.
- slatki paprika - 1 kom .;
- masline - 12-15 kom.
priprema
Stavite kvasac u zdjelu, dodajte šećer i sol na nju i ulijte sve malo vrućom pitkom vodom. Nakon 5 minuta, kvasac će se nabubriti i početi otapati. Zatim dodajte maslinovo ulje i postepeno ulijte u brašno, gnječite tijesto. Trebao bi biti toliko mekan da možete izvući loptu iz njega. Pokrijte tijesto s ubrusom i stavite ga na 40 minuta na prilično toplom mjestu. Svježi stol s brašnom, iscijedite tijesto i stavite je na suhu posudu za pečenje. Ova je baza umočena ketchupom. Odmah isjeckajte paprike, kobasice i gljive na kriške bilo kojeg oblika. Za ovaj recept za domaću pizzu s kobasicama i sirom, rajčice su najbolje izrezati na kriške.
Gljive, kobasice i povrće raspršuju se što ravnomjernije na površini tijesta. Na vrhu, popunjavanje maslina. Nasjeckajte sir, koristite finu grater i posipajte posudom. Sada stavite pizzu u pećnicu oko 10 minuta (temperatura je 220 stupnjeva).
Pizza s kuhanom kobasicom, krastavcima, sirom i rajčicama
Divno je kuhati takvu ukus u toploj sezoni, kada nam priroda uživa u nevjerojatnom bogatstvu povrća. Ovo je srce i prilično utvrđeno jelo.
sastojci:
- tijesto - 250 g;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- sir - 300 g;
- kuhana kobasica - 300 g;
- rajčice - 2 kom .;
- ketchup i zelje - okus.
priprema
Izbacite tijesto dobro i stavite u posudu za pečenje. Slobodno širite bazu ketchupom. Izrežite kobasicu u male kriške, krastavce na trake i rajčicu na kriške. Sir pretrpjeti, koristeći fino rešetku. Prvi sloj, koji se širi na tijesto, je kobasica, zatim krastavci i rajčice, nakon čega se sve može povući sa sirom i sjeckanim zelenilom. Pizza se peče na temperaturi od 190 stupnjeva oko četvrt sata.