hrana gredice

Recept soka od sokova

Jelly od soka je lako pripremiti, ukusna i profinjena desert, koju će uživati ​​najsloženije gurmane. Danas ćemo naučiti kako napraviti jelly od običnog soka, koji neće biti inferiorni u ukusu čak i tako voljenog sladoleda.

Jelly mliječni sok

sastojci:

  • sok od višnje 750 ml;
  • želatina - 25 g;
  • bobice - 20 g

priprema

Prvo, malo zagrijte čašu soka. Zatim natopimo želatinu. U roku od 2 minute trebao bi progutati. Nakon toga, ulijte ovu konzistenciju s preostalim pićem i ulijte ga u kalupe, ako se želatina potpuno otopi. Isperemo svježe bobice, uklonimo ih i stavimo u budući desert. Zatim uklonite žele u hladnjaku oko 4 sata. Ako želite, gotova jela mogu biti ukrašena šlagom , Jedite izuzetno hladno. Prema istoj shemi, možete jednostavno napraviti jelly od jabuke ili sok od naranče ,

Jelly od soka od grožđa i krušaka

sastojci:

  • tvrde kruške - 4 kom .;
  • šećer - 100 g;
  • kurkuma - 1 tbsp. l;
  • voda - 1,5 šalice;
  • sok od grožđa - 500 ml;
  • želatina - 3 tbsp. l.

priprema

sok od višnje

Zagrijte malo vode, promiješajte šećer u njoj, dodajte kurkuma i pocrnite. U ovom trenutku oprati kruške, oguliti i jame, izrezati na male komadiće i umočiti ih u šećer sirup. Kuhajte voće sve dok ne bude mekano, vrijeme kuhanja ovisi o raznolikosti.

Sok se malo zagrijava i pomiješa s želatinom, ostavljajući ga da se proguta. Ako se želatina ne otopi do kraja, možete staviti posudu na vatru i prethodno zagrijati, miješajući, ali ne bi trebao biti vrenje. Zatim pomiješajte sve sastojke i sipajte ih u oblike. Prije stavljanja u hladnjak 4 sata, ohladimo žele na sobnu temperaturu.