Rotkvica je poznato povrće koje se od antičkih vremena koristi u tradicionalnoj medicini radi liječenja i sprečavanja velikog broja bolesti. U našoj zemlji rijetko koristimo rotkvicu u svom čistom obliku. No, u istočnim zemljama, od nje su izrađene juhe, kao i pržene, pirjane i marinirane.
Rotkvica može biti od nekoliko sorti. Na primjer, crni rotkv karakterizira gorak, pa čak i akutni okus, koji se ne može reći o bijeloj i zelenoj raznolikosti ovog povrća. No, kemijski sastav svih vrsta rotkvica i njihove prednosti su gotovo isti. Povrće sadrži askorbinsku kiselinu, retinol, vitamine, kalij, kalcijum , natrij, magnezij, fosfor, željezo, bakar, cink, vlakno, organske kiseline, esencijalna ulja i fitonit.
Radish - veliki pomagač u poboljšanju imuniteta. Zahvaljujući vitaminima koji čine povrće, povećava se otpornost tijela na zarazne bolesti, a to je vrlo važno tijekom hladne sezone. Radish također pomaže kod nedostatka vitamina, savršeno nadoknađujući nedostatak vitamina i minerala u tijelu. Vitamin C, koji je prisutan u sastavu rotkvica, smanjuje rizik od raka.
Od antičkih vremena, rotkvica se koristi u liječenju prehlade, uz jaki kašalj. Sok od povrća ima antibakterijski, baktericidni, protuupalni i ekspektoran učinak.
Radish savršeno poboljšava probavu. To je zbog visokog sadržaja vlakana u njemu, koji stimulira intestinalnu pokretljivost i uklanja šljake i toksine iz njega. Osim toga, često sok od rotkvice se koristi za liječenje zaraznih bolesti, kolecistitisa i diskinezije žučnog trakta.
Rotkvica je vrlo korisna za tijelo. Vitamin C, koji je bogat, povećava elastičnost vaskularnog zida i poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. S redovitom primjenom ovog povrća, promatrana je normalizacija metabolizma masti i smanjenje razine kolesterola u krvi, što je izvrsna prevencija ateroskleroze.
Prednosti rotkvica za vanjsku uporabu također su visoke. Šupljina sjeckanog povrća, soli, meda i votke koristi se kao kompresija, losioni ili trljanje za liječenje reumatizma, artritisa, išijas , gihta i neuralgije. Koristiti, ali ne naštetiti zdravlju, rotkvica će se isporučiti samo uz umjerenu upotrebu.
Pretjerana konzumacija rotkvica može potaknuti probavne poremećaje. Uvesti povrće u dijetu je vrlo važno postupno, počevši od malih dijelova. Odbijte koristiti sok i povrće, ako postoji mjesto za povećanje kiselosti želuca, gastritisa, peptičnog ulkusa, kolecistitisa, pankreatitisa, kao i akutne upalne bolesti crijeva.
Ne možete jesti rotkvice trudnice. Zbog sadržaja tvari koje povećavaju protok krvi maternice, povećava se rizik od pobačaja. Žene s dojiljom trebale bi znati da rotkvica može dovesti do kolike u bebi. Ali to je u rijetkim slučajevima. U pravilu, uz poštivanje mjera u korištenju rotkvica, mlijeko će biti samo zdravije. Sok od rotkvice kategorično je kontraindiciran kod djece do 3 godine zbog svojih konstitutivnih tvari koje iritiraju sluznicu dječjeg gastrointestinalnog trakta.