hrana deserti

Puffs on kefir

Donuts on kefir - nevjerojatno ukusna poslastica, koja se može lako pripremiti u bilo koje vrijeme. Priuštite sebi i svojoj obitelji ovo predivno jelo. Ne samo vaši rođaci, već i susjedi dolaze na miris takvih pečenja.

Puši na kefiru u pećnici

sastojci:

  • kefir - 500 ml;
  • jaje - 3 kom .;
  • makom - za ukras;
  • brašno - 3 žlice;
  • granulirani šećer - 0,5 artikala;
  • soda - patiti;
  • biljno ulje.

priprema

U tavi umiješajte do glatkog kefira, 2 jaja, prstohvat soli, sode i granulirani šećer. Zatim postupno sipati brašno u smjesu i gnječiti tijesto. Mi ga uvucimo u sloj i izrežemo u uske pravokutne trake. U sredini svakog pravokutnika, napravite rupu s nožem i nacrtajte jedan komad tijesta. Sve smo širili na lim za pečenje, mastili s pretučenim jaje i posipali s makom sjemenke na vrhu. kuhanje crumpets u pećnici oko 20 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.

Domaće crumpete na kefiru

sastojci:

  • kefir - 0,5 l;
  • soda - patiti;
  • sol - patiti;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • brašno.

priprema

Nudimo još jedan način kako kuhati kolače na kefiru. Kufirani domaći kefir Ulijte u zdjelu, dodajte soda, malo soli, šećer, dodajte brašno i gnječite homogeno elastično tijesto. Zatim ga podijelimo u dijelove i stavimo je u tavu na oko 1 cm. Svaki sloj probušemo vilicom i pržimo u suhoj tavi na obje strane. Poslužite vruće pržene napitke na kefir s kiselim vrhnjem, medom ili džemom za vrućim čajem ili kakaom.

Puffs on kefir s sirom

sastojci:

  • kefir - 800 ml;
  • brašno - 700 g;
  • sir - 400 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • biljno ulje - 6 tbsp. žlice;
  • šećer - 0.5 st .;
  • sol - 1 tbsp. žlica;
  • soda - prstohvat.

priprema

Kefir se kombinira s jajima, dodati biljno ulje, granulirani šećer i sol. Temeljito umotajte sve, s umetkom, ulijte u brašno, natrij i zamijesite tijesto žlicom. Zatim dodajte ribani sir, temeljito promiješajte podmazanom rukom i uklonite tijesto na pola sata u hladnoći. Pržite mrvice u posudu s vrućim biljnim uljem s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.

Puffs on kefir bez jaja

sastojci:

  • kefir - 2 žlice;
  • sol - patiti;
  • šećer - 0.5 st .;
  • prašak za pecivo - 1 vrećica;
  • brašno - 600 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlica.

priprema

Ulijte šećer u kefir, stavite prstohvat soli, dodajte prašak za pecivo i postupno dodajte brašno, zamijesite mekano tijesto. Nakon toga pokrijte ga čistim ručnikom i ostavite na stolu 30 minuta. Zatim odrežemo tijesto u sitnim komadima, stavimo ga u ravnu kolač i pržimo u biljnom ulju. U središtu svakog pušenja napravimo mali rez, tako da tijekom prženja tijesto se ne povećava. Poslužite vruće kolače s pekmezom ili vrhnjem.

Recept za krafne na kefiru

sastojci:

  • kefir - 500 ml;
  • granulirani šećer - 0,5 artikala;
  • vanilije šećer - okus;
  • jaje - 2 kom .;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • cimet - prstohvat;
  • brašno - 2 predmeta;
    • slatki muffini na kefiru
  • biljno ulje - za prženje;
  • sol - patiti;
  • šećer u prahu - po želji.

priprema

Razmislite o jednostavnom načinu kuhanja kolača na kefiru. U kefiru, stavite sol, šećer, prašak za pecivo, jajaš od jaja, od vanilije do okusa i mljevenog cimeta. Svi su temeljito izmiješani i postupno sipajte prosijan brašno. Volumen brašna trebao bi biti takav da bi, kao rezultat, tijesto za kolače na jogurtu postalo elastično, mekano i ne ljepljivo na rukama. Iz dobivenog tijesta oblikovamo loptu i podijelimo ga u male identične dijelove. Izbjegavamo male kugle, napravimo rupu u središtu svakoga i pržimo u ulju. Stavite gotove slatke krafne na kefir na prekrasno jelo i pospite šećerom u prahu.