hrana deserti

Pyshki brzo

Slatko, ukusno peciva od maslacnog tijesta, pržene u ulju, zovu se pshkami - oni se napuhaju s toplinom i tek se rastopiti u ustima. A ako mislite da ćete morati stajati na štednjaku pola dana kako biste voljeli svoje voljene kolače, onda ste u krivu - možete kušati ukusne krafne u žurbi. Za početak, recite kako kuhati jednostavne krafne.

Pyshki brzo

sastojci:

  • spreman slatko tijesto - 700 g;
  • biljno ulje - 1 čašu;
  • šećer u prahu - 4 tbsp. žlice;
  • Vanillin - 1 vrećica.

priprema

Tijesto se najbolje kupuje u domaćinstvu ili domaćoj kuhinji - definitivno će biti svježe. Kakeju smo gurnuli prstom - ne osobito tanki, izrezani u dijamante ili, pomoću kolačića, izrađujemo ukrasne prozore. U kotao smo grijati maslac i pržiti krafne zbog srednje topline. Oni se pripremaju vrlo brzo, pa je bolje da se ne odlažete s ploče dulje vrijeme. Ruddy mrvice raširene su na salvete tako da se višak ulja apsorbira, a zatim pospite naslagama u prahu, prije miješajući s vanilije.

Pahuljice na kiselo vrhnje

Nudimo još jedan jednostavan recept za krafne - to će biti zanimljivo za one koji vole znati točno što je od hrane.

sastojci:

  • kiselo vrhnje 20% masti - 1/3 šalice;
  • jaje - 2-3 kom .;
  • bijeli pšenični brašno / 1,5 šalice;
  • sol - 1 prstohvat;
  • soda za pečenje - ¼ tsp;
  • limun - ¼ kom .;
  • bijeli šećer - 100 g približno;
  • rafinirano biljno ulje - 1 čašu.

priprema

Pomoću miksera, tukli jaja s soli nekoliko minuta - masa bi trebala postati tamnija. Zatim postepeno dodajte šećer i nastavite miješati - masa će lagano zgušnjavati. Dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte soda s limunovim sokom (ugasite) i malo dodajte prosijani brašno. Brašno je potrebno malo više - ako su jaja velika i kiselo vrhnje nije jako gusta. kada jednostavan recept za krafne pomiješano mekom tijestu, idite na drugu fazu. Kuhanje naših krafne u žurbi u tavi: dobro zagrijte maslac i pržite oko petnaest minuta na svakoj strani. Spremne krafne treba lagano isušiti - staviti ih na roštilj ili na salvete, a zatim ih premjestiti na posudu. Možete posipati čokoladni šećer u prahu, sipati čokoladom, poslužiti s pekmezom ili džemom, vrhnjem ili vrhnjem.

Za one koji ne mogu peći, tu je zanimljiva opcija - stavite u pećnicu. Jednostavno mastimo ploču za pečenje s maslacem i stavimo peciva na jednu udaljenost. Pecite ih kratko u grijanoj peći - 15-20 minuta.