Bundeva je biljka koja kombinira sve najvažnije hranjive tvari. Kao dio ovog sočanog voća koncentrira se velika količina vitamina i minerala. Bundeve poštovane i još uvijek cijenjene u mnogim narodima iu mnogim zemljama. Drevni Egipat, Kina, Drevni Rim, Japan, Indija, Europa, Srednja Amerika, koja se smatra rodnim mjestom ove tikve kulture, posvuda je ova crvenkasta ljepota navikla i zaljubila se. U Rusiji, bundeva je bila glavna hrana, kuhana, ugasena, pržena, napravljena brašna. Ovo povrće je nezamjenjivo u narodnoj medicini, kozmetologiji i nutricionističkoj prehrani.
Bundeva se može nazvati jednim od najboljih pomoćnika za održavanje i očuvanje ljudskog zdravlja. Vođa je među ostalim povrćem u sadržaju hranjivih tvari i donosi neprocjenjivu pomoć tijelu:
Navesti sve ljekovite osobine bundeve može biti vrlo dugo, ali nastavljajući popis svojstava ovog povrća, vrijedno je da se zadrži na svojoj sposobnosti u borbi protiv pretilosti.
Zbog niskog sadržaja kalorija i korisnih svojstava. bundeva od davnina je korištena ne samo kao sredstvo za borbu protiv bolesti i održavanje zdravlja, već i kao sredstvo kojim se mogu riješiti dodatne funte.
Bundeva u svom sastavu ima jedinstveni vitamin T, zahvaljujući ovoj tvari ubrzava metabolizam, dolazi do brze asimilacije teške hrane, pročišćavanja od troske i toksina, proces usporavanja masti se usporava i posljedično, osoba počinje gubiti težinu. Naravno, oni koji su odlučili izgubiti težinu uz pomoć ovog voća, zanima se koliko je kalorija sadržano u sirovoj bundi i kuhano. Razmotrite ovo pitanje detaljnije.
Sirova bundeva ima vrlo nisku kalorijsku vrijednost, u prosjeku 25 kcal na 100 g. Ali obično ga ne koristimo svježe, a mnogi ljudi žele znati koji je kalorijski sadržaj ovog povrća u različitim načinima kuhanja: