hrana Ukusni članci

Piške za sir

Sloyaki je prekrasan kolač, a možete poslužiti za doručak, a za desert za obiteljsku večeru, ali za dječji odmor općenito su nezamjenjivi. Puffs su kuhani s gotovo bilo punjenje, ali puffs s svježeg sira osvojili univerzalnu ljubav: za nježnost, lakoću i neke osjećaje iz djetinjstva. Nudimo vam pozornost na nekoliko recepata za pripremu jabuka s kravljem sirom.

Sir i sir

U receptu tih puševa s kravljim sirom i sirom postoji nekoliko vrsta sireva, ali možete jednostavno raditi samo s jednim.

  • tijesto krzno (gotovih bezdrozhzhevoe) - 1 kg;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • Adyghe sir - 150 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sir - 200 g;
  • sol;
  • kopar - 1 hrpa;
  • biljno ulje (za podmazivanje posude).

priprema

Odmrzavamo tijesto, namazati sir, rešetkati sir sa vilicom, fino isjeckati kopar. Pomiješajte sir, sir, 1 jaje, sol i zelje. Zamijenjeno tijesto je izrezano na pravokutne ploče. Ispružili smo punjenje u sredini pravokutnika, stavili ga, stavili ga na posudu s namazanom zdjelom. Rezanje tijesta možete odrezati u kvadrate, zatim ih savijati u omotnice, dijagonalno zatežući suprotne rubove. podmazuje puffs with cheese na vrhu jaja i pecite dok zlatna kora na temperaturi od 200-220 stupnjeva.

Pahuljice s kurdom i grožđicama

sastojci:

  • spreman za prženje tijesta - 1 kg;
  • sir - 250 g;
  • grožđice - 50 g;
  • šećer - 4 tbsp. žlice;
  • brašna
  • šećer u prahu.

priprema

odlediti lisnato tijesto , Isperite grožđice, a zatim isperite kipućom vodom 5 minuta. Reza od goveđeg sira s vilicom, dodajte šećer i žitarice, temeljito promiješajte. Tijesto tijesto rezano s kvadratićima, u središtu svakog popunjavamo punjenje za 1-2 tsp. Zatim, povezujući suprotne kutove duž dijagonale, dobivamo omotnice iz tijesta. Podmazujemo pločicu za pečenje s suncokretovim uljem, širimo omotnice i stavimo je u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 20-25 minuta dok ne zlatno. Stavimo gotove pečenje na jelo, malo ohladi i pospite šećerom u prahu kroz sito.

Pahuljice sa svježim sirom i zelenim

sastojci:

  • tijesto za kvasac - 0,5 kg;
  • kopar, peršin, cilantro, bosiljak - 1 hrpa svake vrste zelenila;
  • sir - 400 g;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • jaje - 1 kom;
  • sol, papar - okus;
  • sezam - za prašak.

priprema

Odmašite tijesto. Čisto oprati i sušeni zeleni tonovi fino usitnjeni. U tavi, otopite biljno ulje i širite zalijepljene zelje, pržite, često miješajte, oko 5 minuta. Mi smo tukli kokoš sir dobro pomoću miješalica, dodati bilje, sol, papar, mijesiti punjenje dobro. Namjestite tijesto i izrežite dijelove, postavite ih na njih. Oblikujte dimove bilo kojeg oblika (možete ih otvoriti ili zatvoriti kao pite). Prosijite na limu za pečenje, uljane masnoće, maskirajte s jajima i pospite sezamom od sezama. Peći ćemo na srednjoj temperaturi dok ne postanu zlatno smeđe.

Kušajte sir i jabuke

sastojci:

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • sir - 150 g;
  • jabuke - 2 komada;
  • vanilije - 1 tbsp. žlica;
    • Apple puffs
  • pahuljice od badema - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Odmašite tijesto, utisnite i izrezujte krugove. Sir rezan je vilicom, jabuke izrezane na tanke kriške. Najprije postavite sir na središtu kruga, vrhom jabukovača, pospite s vanilije i bademima. Izrađujemo male odbojnike. Ako postoji želja, tada se pušice mogu izrezati u obliku jabuke, a strane mogu biti načinjene od ostataka tijesta. U ovom obliku, pufovi izgledaju vrlo originalno kada se poslužuju. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, postavite puše 15 minuta. Jabuke se mogu zamijeniti kruškama, oni također dobro prođu sir.