Cherry Puffs
Pufovi s trešnjama su zapanjujuće aromatični i ukusni kolači, što će ugoditi vama i vašim gostima.
Recipe od Cherry Puffs
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- trešnja - 400 g;
- škrob - 1 tsp;
- biljno ulje;
- granulirani šećer po ukusu.
priprema
Pogledajmo jednostavan način da se pušite s trešnjama. Prethodno namjestimo tijesto, stavimo je na stol pokriven svijetlim brašnom i izrezani na trgove. Zatim stavite trešnje na svaki komad, pospite šećerom i škrobom. Zamotajte tijesto u trokutiće i napravite dobre rubove. Mastite lim za pečenje s maslacem, stavite naše puše s trešnjama na kratku udaljenost jedan od drugoga i pecite u pećnici oko 25 minuta na 200 stupnjeva.
Jastučići od trešnje od lisnatog tijesta
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- smrznute smrdljive trešnje - 250 g;
- škrob - 2 žličice;
- šećer - 3 žličice;
- brašno - za prskanje.
priprema
Odmašite trešnju, ispustite svu tekućinu i dobro iscijedite. Zatim dodajte šećer i pomiješajte. Lagano posipajte površinu brašnom. Iskopaj lisnato tijesto u sloj i podijelite ga u kvadrate sa stranom od 10 cm. Sada ih masiriramo jaje i širimo trešnje promiješane škrobom na jednu polovicu trga. Sada pričvrstimo rubove i uz pomoć vilice napravimo uzorak šavom koji će dodatno lijepiti tijesto. Širite proizvode na lim za pečenje prekriven papirom, masno ih umiješajte pecenim jaje i pecite 25 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Spremni za jelo i posipati šećerom u prahu.
Trešnja i curd puffs
sastojci:
- kolač od kvasca - 1 kg;
- jaje - 2 kom .;
- sir - 400 g;
- šećer - 100 g;
- šećer za glazuru;
- trešnja - 400 g;
- sjemenke sezama;
- maslac.
priprema
Pecivo tijesto je prethodno odmrznuto, a ovaj put pri pripremanju punjenja. Za ovo sir
mljeti kroz veliki prozor, ili se pomaknite kroz meso za mljevenje. Zatim dodajte jaje, šećer i dobro promiješajte. Lagano izbacite tijesto, odrežite ga na kvadrate i stavite malo pržene kvrge i nekoliko trešanja na svaku.
Preklapamo pufove s trokutom, kvadratom, pažljivo pokrivajući rubove. Maslac stavite na masu, širite gotove proizvode, prekrite ih pretučenim jaje i pospite sezama sjemena. Pecite pušite 15-20 minuta u zagrijanoj peći. Kada služe za čaj, kul kolačići ukrašeni su šećerom u prahu.