Lean Gingerbread
Tijekom velike brzine, nikad ne želite nešto ukusno i ukusno za čaj. Kao slatki dodatak preporučujemo da kuhate mirisni, mršavi medenjak i ponudite nekoliko različitih opcija.
Kako kuhati slatki kolač od meda - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 275 g;
- med - 75 g;
- filtrirana voda - 235 ml;
- rafinirano biljno ulje - 125 ml;
- soda za pečenje - 10 g;
- sok od limuna - 10 ml;
- prašak za pecivo - 5 g;
- orasi - 0,5 šalice;
- svježe jabuke - 275 g;
- prašak za zaleđivanje za registraciju - 60 g.
priprema
Priprema slatkog medenog medenjaka započinje činjenicom da su orasi sušeni u suhoj teglenskoj posudi temeljito su usitnjeni u spremniku mješača i pomiješani s prosijanim brašnom i praškom za pecivo. U drugom spremniku, spojite vodu sa šećerom, medom i biljnim uljem i stavite posuđe u vodenu kupelj. Zagrijavamo masu, polagano miješamo sve dok se med ne otopi i svi se kristali šećera rastope. Soda je ugašena s limunovim sokom i dodana u smjesu meda. Čekamo da se masa pjeni i naraste u volumenu, a potom ga odstrani od vrućine i ulije smjesu od brašna te se promiješa do najveće moguće jednolikosti i dobije teksturu tijesta kao palačinka.
Stavite je u pergameni list, obložen pergamentom i dodatno zauljen, za pečenje, a na vrhu toga položili smo jabuke, prethodno očišćene i odrezane na kriške. Sada ostaje dovesti medenjak na spremnost u pećnici. Da biste to učinili, uređaj zagrijavamo na temperaturu od 180 stupnjeva i nakon stavljanja posuđa na prosječnu razinu, postavite tajmer na trideset pet minuta.
Korizmena šalica u sporom kuhalištu s pekmezom
sastojci:
- pšenično brašno - 320 g;
- jak crni čaj - 245 ml;
- gusta pekmeza, džem ili pekmez - 75 g;
- rafinirano biljno ulje - 55 ml;
- granulirani šećer - 190 g;
- ispaljena soda za pečenje - 10 g;
- šećer u prahu za registraciju - 60 g.
priprema
Za pripravu marmelade za ovaj recept potrebno nam je čaša jakog crnog čaja. Da biste to učinili, ulijte dvije žlice listova čaja s čašom kipuće vode i pustite da se pere nekoliko minuta. Nakon toga odvojimo tekućinu od lišća, pomiješamo sa šećerom i marmeladom, dodamo ugasenu sode za pečenje i profinjeno biljno ulje, pomiješamo i prosijimo brašno u smjesu. Mi postižemo maksimalnu homogenost tijesta i potpuno otapanje grudica i ulijemo u uljnu višeslojnu posudu. Postavili smo uređaj za "pečenje" i kuhamo medenjak za šezdeset minuta.
Kada smo spremni, malo pečimo pečenje, a zatim izradimo šećer u prahu i možemo poslužiti, izrezati u dijelove. Ako želite, možete natopiti medenjak s džemom ili pekmez prethodno ga rezanjem u dva uzdužna kolača.
Čajni čokoladni brzo medenjak
sastojci:
- pšenično brašno - 640 g;
- med - 140 g;
- granulirani šećer - 60 g;
- filtrirana voda - 490 ml;
- rafinirano biljno ulje - 260 ml;
- kakao prah - 200 g;
- soda za pečenje - 10 g;
- sok od limuna - 10 ml.
priprema
Za izradu čokoladnih čokoladnih medenjaka 
pomiješajte u zasebnoj zdjeli pomiješanoj brašnom kakaovim prahom. Zatim ga spojimo s mješavinom koja je pripremljena u drugom spremniku, koju ćemo dobiti miješanjem vode, meda, granuliranog šećera i rafiniranog biljnog ulja, potpuno otapajući kristale šećera i otapajući med. Na kraju dodamo sodu pečenu s ocem ili limunovim sokom u tijesto i dobro se gnječimo.
Izlijevanje rezultirajućeg tijesta od čokolade u uljanu posudu za pečenje i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu za pečenje. Uređaj se mora prethodno zagrijati na 170 stupnjeva i nakon stavljanja posuđa u njega postavimo njegov timer na četrdeset pet minuta.