Lean Gingerbread - recept
Gingerbread, u paru s Tula medenjak , simbol je nacionalne ruske kuhinje i jest ukusna tijesta od medenjaka, koja je nužno dodana medu, cimetu, klincima itd. Gingerbread - izvrsna poslastica koja se može pamtiti čak iu postu!
Pogledajmo neke ukusne recepte za kuhanje.
Lean Gingerbread Recipe
sastojci:
- biljno ulje - 0.5 st .;
- brašno - 2,5 tbsp .;
- voda - 1 tbsp.
- šećer - 1 tbsp.
- cimet - 1 tsp;
- orasi - 100 g;
- Apple - 2 kom .;
- med - 2 žlice. žlice;
- šećer u prahu, džem - za ukras;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Za pripremu medenjaka uzimamo brašno, šećer, biljno ulje, cimet, jabuke, med i oguljene oraha. Spojimo vodu, šećer, biljno ulje i rastopljeni med u duboku zdjelu. Sve dobro izmiješano, do potpunog otapanja šećera i dobivanje homogene mase. Zatim dodajte u tijesto grubo sjeckani orasi, prašak za pecivo, mljeveno cimet i postupno dodajte brašno. Kao rezultat, trebali biste imati tijesto koje nalikuje debelom kiselom vrhnju u svojoj konzistenciji. Peel jabuke i izrežite ih na tanke ploče.
Mastite pečenje za pečenje maslacem, pažljivo ulijte tijesto i širite narezane jabuke na vrh. Pecite desert u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 50 minuta. Provjerite spremnost medenjaka s drvenim skewer ili utakmicom. Neposredno prije posluživanja, pospite šećerom u prahu ili podmazujte s pekmezom.
Medni medenjak
sastojci:
- pšenično brašno - 1 predmet;
- biljno ulje - 0.5 st .;
- grožđice - 0,5 tbsp .;
- orasi - 0,5 st .;
- šećer - 1 tbsp.
- kuhana voda - 1 tbsp.
- med - 2 žlice. žlice;
- kakao - 2 žlice. žlice;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- Cimet - prstohvat.
priprema
Kako kuhati med medenjak ? Dakle, prvo razrijeđujemo med, šećer i biljno ulje u toploj prokuhanoj vodi, dobro izmiješati. Zatim, u zasebnoj zdjeli, pomiješajte kakao, prosijati brašno, mljeveni cimet, prašak za pecivo i dodajte sjeckani orasi i oprani grožđice. Zatim, pomiješajte sve sastojke u jednu zdjelicu i temeljito zamijesite dok homogena masa ne nalikuje gustom kiselom vrhnju. Prije grijanja uključujemo pećnicu, pečemo posudu za pečenje papira za pergament i ulijevamo tijesto u nju. Pepeo smo mekani sag tepiha na temperaturi od 200 stupnjeva 45 minuta. Provjerite spremnost tretira drvenim štapićem ili čačkalicom. Prije posluživanja, ukrasite desert sa šećerom u prahu ili svježim listom lišća.
Uskrsna šalica u sporom štednjaku
sastojci:
- svježe pripremljena kava - 1 predmet;
- biljno ulje - 0.5 st .;
- pšenično brašno - 2 žlice.
- granulirani šećer - 1 žlica;
- sol - patiti;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp.
priprema
Za pečenje medenjaka u sporom štednjaku, umiješajte u malu zdjelu, pripremite jaku kavu i neosjetno biljno ulje. 
U zasebnoj plitkoj zdjeli pomiješajte prethodno prosijani brašno sa šećerom, dodajte prstohvat soli i malo praha za pecivo. Sad sjedinite sadržaj dviju posuda i brzo se izmiješajte, gnječite homogeno, tekuće tijesto. Masnoćemo zdjelu višekratnika uljem, izlijte tijesto i kuhamo u načinu rada "pečenje" oko 50 minuta. Nakon signala, pustite da desert malo ohladi, a zatim ukrašite slatki krumpir, kuhani u polaganom štednjaku, ako želite, s praškom šećera, pekmeza ili glazura.