Pušite s pekmezom
Ako čekate goste ili samo želite napraviti ukusni desert za čaj, onda su džemovi mirisi savršeni za to. Po želji se brzo i jednostavno peče pomoću gotovog testa. No, unatoč jednostavnosti recepture, pušenje s pekmezom postaje vrlo osjetljivo i upravo se topi u ustima.
Još jedna prednost ove vrste pečenja u različitim okusima. Više vrsta marmelade koje koristite prilikom pečenja slojeva, više različitih okusa ćete dobiti.
Jelly Puffs - Recept
sastojci:
- Gotova peciva - 500 g;
- džem od bobica - 200 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- cimetov prah - na vrhu noža;
- biljno ulje za pečenje.
priprema
Odmrznite pecivo tijesto i gurnite ga u kvadrat ili pravokutnik. Tijesto bi trebalo biti tanko. Podijelite ga u pravokutnike koji mjere oko 10x20 cm i položite žlicu džemera s jedne strane pravokutnika. S druge strane pokrijte zaglavljivanje i pričvrstite rubove na tri strane.
Na vrhu svakog pušenja napravite 3-4 rezove s nožem. Stavite ih na pećnicu za pečenje, ulijte i pošaljite je u pećnicu, zagrijavajte na 200 stupnjeva 10-15 minuta. Nekoliko minuta prije nego što budete spremni, uklonite pufove i pospite ih šećerom pomiješanim s cimetom. Vratite natrag u pećnicu i nakon nekoliko minuta poslužite se spreman za stol.
Puff s pekmezom
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- sve džema - 700 g;
- suncokretovo ulje za podmazivanje.
priprema
Odmrznite lisnato tijesto i izrezajte na kvadrate veličine od 6-7 cm. Stavite pekmez u žlicu usred trgova i oblikujte ih poput velikih knedla. Pokrijte pločicu za pečenje papirom za pergament, maskirajte maslacem i rasporedite svoje puše. Pecite ih u pećnici 25 minuta na 230 stupnjeva.
Pijukovi s jabukama jabuke
Iako ovaj recept pokazuje zastoj jabuke, možete ju zamijeniti s bilo kojom drugom, na primjer, napitci s jagodastim jagodicama nisu manje ukusni i mirisni.
sastojci:- pahuljica - 1 pakiranje;
- jabuka jabuka - 200 g;
- jaja - 1-2 komada;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- malo brašna za prskanje.
priprema
Tijesto odmrzavanje, roll u tanki sloj i izrezati na trgova od bilo kojeg oblika. Zamah od jaja i četka ih s kvadratima. Zatim usred svakog kvadrata stavite žlicu jabuke jabuke. Nakon toga, preklopite ih na pola i s vilicom pritisnite zajedno rubove puf.
Pokrijte pločicu za pečenje papirom za perganje, ulijte je i stavite mu kapke na njega. Podmazujte svaku od njih na vrhu s pretučenim jaje i probušite vilicom kako biste ispustili zrak. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite ga u nju 20-25 minuta. Završite završnu obradu sa šećerom u prahu i poslužite.